Svieže jahodové rezy

Potrebujete:

5 vajec
5 lyžíc práškového cukru
5 lyžíc polohrubej múky
1 prášok do pečiva
jahodový džem a jahody.

KRÉM 1:

1 jahodový puding
500 ml mlieka
3 lyžice cukru
100 g Ramy
10 g práškovej želatiny

Žĺtky s cukrom vyšľaháme do penista, pridáme múku s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme. Trochu necháme vychladnúť, natrieme džemom a naň nahusto poukladáme jahody.

1. Z mlieka, cukru a prášku uvaríme puding, do horúceho vymiešame ramu a napučanu, roztopenú želatinu. Ešte teplý krém vylejeme na jahody.

2. Smotanu a jogurty vyšľaháme s vanilkovým cukrom a pripravenou želatinou. Zmesou oblejeme celý kolač, dáme ho do chladu stuhnúť a potom ľubovolne ozdobíme.

Autor: Vargova Anita