Potrebujete:
300 g syra s bielou plesňou
300 g syru s cesnakom a bylinkami
3 veľké cibule
2 až 3 kocky kuracieho bujónu
1 až 1,5 litra vody.
Postup:
Bujón rozpustíme vo vode, pridáme nakrájaný syr s bielou plesňou, cesnakový syr a nakrájanú cibuľu. Varíme asi 20 minút, kým sa syry takmer nerozpustia a cibuľa nezmäkne. Polievku vymixujeme a prepasírujeme cez sito, aby bola hladká. Ešte chvíľu povaríme. Môžeme pridať vodu, podľa želanej hustoty polievky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s kockami opečeného chleba, alebo slanými keksmi.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
