Zelený šalát

Potrebujete:

1 hlávka ľadového šalátu 
1  viazanička byľového zeleru
2 jarné cibuľky
10 dkg eidamu
10 dkg výrazného syra /niva, balkán/
ocot,soľ, farebné korenie, cukor, olivový olej

Postup:

Očistený zeler a cibuľku nakrájame na kúsky, šalát na slížiky, pridáme na kocky pokrájaný syr, okoreníme, osolíme. Pridáme asi 3 polievkové lyžice octu a cukru a pokvapkáme olejom. Všetko dôkladne ale jemne premiešame a podávame ako prílohu ku grilovanému mäsu ale vynikajúci je s pečivom aj ako ľahká večera.

Autor: Mirka