SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Baklažány na orient. spôsob

Potrebujete:

600 g baklažánov
1 strúčik cesnaku
500 g tvrdých paradajok 
1/8 l mlieka 
80 g oleja 
3 vajcia 
50 g cibule 
100 g tvrdého syra 
mleté čierne korenie

Postup:

Baklažány olúpeme a rozrežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Osolíme ich a posypeme mletým čiernym korením. Na horúcom oleji na obidvoch stranách do ružova opečieme a vyložíme na tanier. Paradajky na chvíľu ponoríme do horúcej vody, olúpeme ich a rozrežeme na kolieska. Kolieska osušíme, okoreníme a rýchlo opečieme na oleji. Vyberieme na tanier. Zapekaciu nádobu pomastíme a do nej šupinovito poukladáme kolieska baklažánov a paradajok. Postup opakujeme. V panvici na oleji, ktorý nám zostal speníme posekanú cibuľu a roztlačený cesnak. Zalejeme studeným mliekom, odstavíme hneď zo sporáka a vmiešame vajcia. Touto vajcovou hmotou baklažány oblejeme. Povrch posypeme postrúhaným syrom a strúhankou. Zapekáme v horúcej rúre, kým vajcová hmota nestuhne. Doba prípravy 1,10 hod.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 329
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 13 439
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 248
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 163
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 179
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 470
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 791
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 920
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 766
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 742
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu