SME
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Zapečené rybie filé v syrovej omáčke

Potrebujete:

4 PORCIE: 
4 kúsky mrazeného rybieho filé 
200 g sterilizovaných šampiňónov 
1 citrón 
2 väčšie cibule 
mleté čierne korenie 
soľ 
olej

OMÁČKA 
1 smotanový syr Bambino 
50 g masla 
400 ml mlieka
2 lyžice hladkej múky 
vegeta

Postup:

Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme scedené šampiňóny, podusíme ich, zmes osolíme a okoreníme. Môžeme použiť aj surové šampiňóny, ktoré najprv očistíme a pokrájame na plátky. Filé pokvapkáme citrónovou šťavou a mierne osolíme.

Skryť Vypnúť reklamu

Na panvici necháme roztopiť maslo, zalejeme ho mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali múku. Keď omáčka začne hustnúť, vytlačíme do nej syr a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Ak je omáčka príliš hustá, prilejeme ešte mlieko a nakoniec ju ochutíme vegetou. Na dno zapekacej misy dáme podusené šampiňóny, na ne rozložíme filé, zalejeme syrovou omáčkou a necháme zapiecť vo vyhriatej rúre. Zapekáme 10-15 minút, v plynovej rúre na 3 stupni, v elektrickej rúre na 180 stupňoch a v teplovzdušnej na 160.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Päť chýb pri zateplení strechy
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 145
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 561
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 342
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 546
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 815
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 717
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 619
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 369
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 173
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 165
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová
Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prvé dni po pôrode ovplyvnia celý život, aj tak delíme matky od detí

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.
Ženy po oslobodení koncentračného tábora Bergen-Belsen, 1945, ilustračná fotografia