Sójový perkelt

1 balíček sójovej drviny

cibuľa, pór

červená paprika, majoránka, vegeta,

bobkový list, čierne korenie,

sójové mlieko, majzena,

soľ

 

Postup:

 

Udusíme cibuľku s červenou paprikou a ostatnými koreninami. Podlejeme trochou vody, pridáme nakrájaný pór, znova podlejeme a podusíme. Pridáme uvarenú sójovú drť, dovaríme a pridáme sójové mlieko a majzenu na zahustenie.

 

Sójové mlieko:

cca 1,5 dcl horúcej vody a cca 5 lyžíc sójového mlieka (prispôsobujeme si to podľa želanej hustoty)

 

Sójová drť:

uvaríme vo vode so soľou, korením, majoránkou a cesnakovým práškom.