Tagliatelle s hubami

Potrebujete:

1 tagliatelle 1 konzervu hrášku asi 50 g sušených húb 1 šľahačkovú smotanu 4 strúčiky cesnaku soľ, korenie   Postup:   Huby si namočíme aspoň na 30 min. do studenej vody. Na olivovom oleji opražíme nadrobno pokrájaný cesnak, pridáme huby, ktoré môžeme podliať troškou vody, aby sa nepripálili. Opražíme ich asi 10 min. Prilejeme smotanu, ochutíme soľou, korením a necháme prevrieť. Nakoniec pridáme hrášok a ešte chvíľku povaríme.Kto chce môže ešte ku koncu pretlačiť jeden strúčik cesnaku. Uvarené tagliatelle zmiešame s touto zmesou a podávame. Autor: kf