Prečo by sme mali piť zelený čaj

Fluór chráni zubnú sklovinu. Katechín bráni baktériám v ústnej dutine uskutočňovať proces premeny cukrov, a tak pôsobí preventívne proti tvorbe zubných kazov. Kofeín v zelenom čaji nás osvieži a povzbudí ako kofeín z kávy, avšak bez nepríjemných vedľajších účinkov. Preto si ho môžu dopriať aj pacienti s vysokým krvným tlakom alebo trpiaci arytmiami.

Triesloviny zase znižujú rýchlosť vstrebávania kofeínu, ktorý je v zelenom čaji. Preto účinky kofeínu zo zeleného čaju nastupujú pomalšie a dlhšie pretrvávajú ako účinky kofeínu z kávy.

Kofeín má aj výborné bronchodilatačné účinky, teda uľahčuje dýchanie, mali by ho piť astmatici, je dobrým doplnkom pri liečbe astmy.

Kofeín je vhodný aj pre ľudí s ochorením obličiek, lebo pôsobí močopudne.

Polyfenoly majú virucídne a baktericídne účinky, pomôžu pri virózach, nachladnutiach aj chorobách spôsobených baktériami.

Polyfenoly sú tiež výborné antioxidanty, ničia škodlivé voľné radikály a tým znižujú tvorbu nádorov a metastáz, hovorí sa, že dokonca ochraňujú bunky a zvyšujú ich odolnosť pred možným zvrhnutím sa na bunky rakovinové.

Triesloviny, ktoré patria tiež do skupiny polyfenolov, zabraňujú ukladaniu mastných kyselín a cholesterolu do stien ciev, preto je pitie zeleného čaju prospešné aj pre pacientov so srdcovo-cievnymi ochoreniami.

V kozmetike je zelený čaj veľmi obľúbený pre svoje antioxitačné a adstringentné účinky. Používa sa na obklady a masky na tvár.

Ako ho piť, aby bol účinný?

* čaj nesmie byť príliš horúci, liečivé účinky sa prejavia, keď sa pije vlažný

* mali by sme ho konzumovať pravidelne a dlhodobo

* denne by sme mali vypiť liter čaju rozdelený do 2-decilitrových dávok.

* nedochucujte ho mliekom, mliečne bielkoviny znižujú antioxidačné účinky

* nemali by sme sladiť, ak chceme, aby sa zachoval účinok proti tvorbe zubného kazu.

Na čo si dať pozor:

* triesloviny znižujú vstrebávanie železa, nepite ho pri liečbe anémie

* pacienti s ochoreniami obličiek by sa mu mali vyhýbať pre vysoký obsah vápnika

* zelený čaj môže zafarbovať sklovinu zubov. (uj)