SME
Pondelok, 8. august, 2022 | Meniny má Oskar

Jazdy na drezine, kaviár z jesetera, opera v kameňolome aj prehliadky skvelých vinárstiev. To všetko ponúka rakúsky Burgenland

Dovolenka v Rakúsku je nezabudnuteľná.

Zámok EsterházyZámok Esterházy (Zdroj: Pavol Urbánek)

Skvelú letnú dovolenku, zábavu a relax v tejto spolkovej krajine ponúkajú najmä Neziderské jazero, skvelé cyklotrasy, ale aj návšteva múzeí, hradov, zámkov a rôznych kultúrnych podujatí. Pri návšteve regiónu je povinnou zastávkou azda každého návštevníka hlavné mesto – Eisenstadt. Jeho dominantou je barokový zámok Esterházy. Ponúka jedinečný pohľad na kedysi honosný život kniežacej rodiny Esterházyovcov, ktorý je nerozlučne spätý aj s ich dvorným kapelníkom, Josephom Haydnom. Otec symfónie, sláčikového kvarteta a klavírnej sonáty je pre Eisenstadt tým, čím je pre Salzburg Mozart. Niet divu, že sa Eistenstadt prezýva „Haydnovo mesto“. V Haydnovej sále zámku sa dodnes konajú koncerty a ďalšie kultúrne podujatia. Táto sála patrí vďaka pôsobivým freskám a nástenným maľbám k najkrajším a akusticky najlepším hudobným sálam na svete.

SkryťVypnúť reklamu

Viac o Haydnovi a jeho živote na kniežacom dvore sa dozviete na interaktívnej výstave Haydn Exploziv na prízemí zámku. Na prvom poschodí zámku si prejdite prepychové miestnosti rodiny Esterházy s rodinným stolným striebrom, výstavu Apartmán kňažnej, kde uvidíte ako honosne žili kniežacie manželky a zaujímavú expozíciu ponúka aj príbeh poslednej kňažnej Melindy Esterházy rodennej Ottrubay. Budete sledovať príbeh známej primabalerína, z ktorej sa stala kňažná. V podzemí zámku sa nachádza najväčšie a najstaršie vinárske múzeum v Burgenlande. S ďalšími zaujímavosťami o Haydnovi sa oboznámite v jeho múzeu, ktoré sa nachádza v domčeku v centre mesta, kde Haydn prežil 40 rokov. Hudobný génius je pochovaný v mauzóleu v Haydnovom kostole v Eisenstadte, ktorý patrí k najkrajším barokovým kostolom v Burgenlande. Sprievodca vám tu vyrozpráva aj záhadný príbeh o krádeži géniovej lebky, jej nájdení po 150 rokoch a uložení späť do hrobky.

SkryťVypnúť reklamu

Jazdy na drezine
Opustime metropolu a poďme sa pozrieť na ďalšie zaujímavosti, ktoré Burgenland ponúka. Na zaniknutej železničnej trati medzi obcami Neckenmarkt a Oberpullendorf v strednom Burgenlande môžete netradične preskúmať domovinu vína Frankovky modrej na cyklistickej drezine. Ide v podstate o akoby bicykel na koľajniciach, kde si 23 km dlhú trať odšliapete silou svojich nôh do pedálov.

Cyklistické dreziny, ktoré v závislosti od modelu odvezú 4 až 12 osôb premávajú idylickou krajinou slnečného stredného Burgenlandu popri viniciach, slnečnicových poliach a romantických dedinkách. Po ceste sa môžete občerstviť v troch staniciach, kde cestujúcich rozmaznávajú všakovakými dobrotami. Napríklad v staničnej pekárni v Lackenbachu môžete ochutnať domáce koláče, zmrzlinu či pred vašimi očami pripravia čerstvú palacinku s náplňou, ktorú si sami zvolíte.

SkryťVypnúť reklamu

Býčie steaky aj kaviár
Milovníkom steakov a kvalitného mäsa odporúčame návštevu Bullinaria v Markt Allhau. Zaujímavým konceptom tejto reštaurácie je prístup ku chovu a následnej príprave mäsa z býkov. Jedná sa o projekt, kde sa v maximálnej možnej miere dbá na ekológiu a udržateľný prístup k životnému prostrediu. Napríklad z hnoja sa tu vyrába bioplyn, ktorý sa používa na vykurovanie obce. V tejto reštaurácii vám predvedú, že správnou prípravou pokrmov zo všetkých častí býka, sa dajú vytvoriť chutné jedlá, ktoré sú gastronomickým zážitkom. Všetko o bio chove býkov sa dozviete aj na interaktívnej prezentácii, ktorá sa nachádza priamo pod reštauráciou.

Kto uprednostňuje sladké, by si nemal vynechať návštevu známej cukrárne Aloisia v Badersdorfe, kde si pochutnáte na tradičných zákuskoch a sladkom pečive. Súčasťou cukrárne je aj prvé Burgenlandské svadobné múzeum. A ešte jeden tip na netypickú delikatesu, ktorú by ste pri vašich cyklo potulkách južným Burgenlandom nečakali. V prírodných rybníkoch v obci Mariasdorf chovajú sibírske jesetery na kaviár, ktorý predávajú pod značkou „Romeo Caviar“. Jesetery sa živia planktónom a larvami hmyzu a sú dokrmované tekvicovým lisovaným koláčom, čo je zvyškový produkt výroby tekvicového oleja. Obdobie získavania kaviáru z jeseterov je medzi koncom septembra a Veľkou nocou.

SkryťVypnúť reklamu

Mimo sezóny si môžete kúpiť mrazený kaviár, ktorý bol šokovo zmrazený. Romeo caviar vydrží čerstvý až 8 týždňov, pretože na konzerváciu sa používa iba rakúska kamenná soľ, nie klasická jodizovaná. Prehliadku areálu na výrobu kaviáru s výkladom a ochutnávkou si môžete objednať priamo na ich webovej stránke.

Na dvoch kolesách
Ak máte v obľube klasické bicykle tak Burgenland vám ponúka 3300 km cyklistických ciest. Všetky sú dobre značené a z veľkej časti vyasfaltované. Na mnohých miestach pozdĺž trás sú požičovne a dobíjacie stanice elektrobicyklov. Elektrické bicykle sú populárne najmä v južnom Burgenlande na 260 km dlhej okružnej Rajskej cyklotrase (Paradiiesroute), ktorá je rozdelená do šiestich celodenných etáp. Zavedie vás do miernych kopcov južného Burgenlandu, ku kultúrnym a kulinárskym zážitkom. Cyklotrasa vedie cez tri prírodné parky, vinohrady s príjemnými pivničkami či vyhliadkami (napríklad v Eisenbergu), popri jazerách, hradoch, zámkoch či termálnych kúpeľoch.

SkryťVypnúť reklamu

Po ceste sa môžete občerstviť v tradičných hostincoch „Heurigen“ a viechach, kde ponúkajú regionálne jedlá a vína. V južnom Burgenland sa špecializujú na „Uhudler“, ktorý tu dorába a predáva takmer každé vinárstvo. Ide pritom o obyčajný „samorodák“, z ktorého urobili u našich susedov šikovný marketingový ťahák. Vinári vám ponúknu biele, ružové i červené varianty. Pravý Uhudler sa predáva vo fľašiach s jednotnou etiketou, aj keď pochádza od rozličných producentov z 26 dedín. Najkrajšou a najpopulárnejšou cyklotrasou severného Burgenlandu je B1 Neusiedler See Radweg, ktorá vedie okolo Neziderského jazera. Pre svoj rovinatý ráz je vhodná aj pre rodiny s deťmi či rekreačných cyklistov. Celá trasa okolo jazera má 135 kilometrov a tí zdatnejší ju prejdú aj za jeden deň, ale kľudne si ju môžete rozdeliť aj na viacej dní či si ju skrátiť kompami cez jazero.

SkryťVypnúť reklamu

Ďalšou zaujímavou okružnou cyklotrasou tohto regiónu je Festivalová cyklotrasa, ktorá vás zavedie k najvýznamnejším kultúrnym pamiatkam na západnom brehu Neziderského jazera. Budete prechádzať cez starobylé vinárske mestečko Rust, ktoré preslávili aj hniezdiace bociany, festivalové obce Morbisch am See,, kde sa konajú v letnom období operetné či muzikálové predstavenia ( od 14 júla do 15. augusta 2022 sa bude hrať muzikál Kráľ a ja od autorov Rodgers & Hammerstein) a St. Margarethen, ktorá je mekou opery pod holým nebom. Do 10. júla sa tu odohrávajú pašiové hry - „Emauzy“,príbeh života a lásky, ktoré hrajú pre divákov zhruba 500 účinkujúcich. Následne sa tu od 13. Júla do 14 augusta bude hrať jedna z najznámejších opier od Giuseppe Verdiho Nabucco. Hneď vedľa kameňolomu sa nachádza aj Familypark, najväčší zábavný park Rakúska, ktorý obľubujú najmä rodiny s deťmi.

SkryťVypnúť reklamu

Pri cyklo potulkách sa môžete občerstviť v množstve pivníc, krčmičiek, hostincoch, či reštauráciách priamo pri Neziderskom jazere. K jednej z najpopulárnejších patrí reštaurácia Fritz vo Weiden am See, kde okrem skvelej kuchyne máte aj čarovný výhľad na Neziderské jazero.

Ďalšie fotografie nájdete v galérií

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za vysokou spotrebou sa často skrýva zlá kondícia motora
  2. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  3. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  4. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  5. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  6. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha
  8. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila
  1. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  2. Goralské folklórne slávnosti po prvýkrát priamo v horách
  3. Za vysokou spotrebou sa často skrýva zlá kondícia motora
  4. Ktoré regionálne projekty podporí Nadácia COOP Jednota?
  5. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  6. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  7. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  8. Tetovanie a piercing - aké zdravotné riziká môžu spôsobiť?
  1. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 9 499
  2. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 6 930
  3. Pozrite si, kedy hrá futbalové zápasy vaše mesto či dedina 6 275
  4. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 5 377
  5. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 5 372
  6. Vypnite si reklamu na SME.sk a odomknite všetky články 3 573
  7. Kde u nás kúpite domácke potraviny 2 516
  8. Dobrá správa pre pacientov s cukrovkou 2 488
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Imunoblog: Poranenia, nehody a úrazy u detí - možné komplikácie a riešenia.
  2. Unicef Slovensko: Šťastné stretnutia rodín po odlúčení v dôsledku vojny
  3. Bratislavské dobrovoľnícke centrum: Hranie spoločenských hier ako prostriedok výchovy detí
  4. Juraj Halička: Zamerané na sivý zákal
  5. Peter Rúfus: Priateľstvo medzi mužom a ženou
  6. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  7. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám?
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 71 592
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 25 535
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 10 106
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 6 560
  5. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 6 134
  6. Jana Žilková: Výchova detí v Mongolsku 4 504
  7. Post Bellum SK: Hromady mŕtvych a nočné mory o Varšavskom povstaní 4 230
  8. Jana Melišová: Investovať či neinvestovať? 3 840
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  2. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  3. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  4. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  5. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  6. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  7. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
  8. Jiří Ščobák: Prinesú nám inovácie v bankovníctve niečo dobré? Nie sú základné poplatky v slovenských bankách prehnané?
SkryťZatvoriť reklamu