SME
Streda, 17. august, 2022 | Meniny má Milica

Jazdy na drezine, kaviár z jesetera, opera v kameňolome aj prehliadky skvelých vinárstiev. To všetko ponúka rakúsky Burgenland

Dovolenka v Rakúsku je nezabudnuteľná.

Zámok EsterházyZámok Esterházy (Zdroj: Pavol Urbánek)

Skvelú letnú dovolenku, zábavu a relax v tejto spolkovej krajine ponúkajú najmä Neziderské jazero, skvelé cyklotrasy, ale aj návšteva múzeí, hradov, zámkov a rôznych kultúrnych podujatí. Pri návšteve regiónu je povinnou zastávkou azda každého návštevníka hlavné mesto – Eisenstadt. Jeho dominantou je barokový zámok Esterházy. Ponúka jedinečný pohľad na kedysi honosný život kniežacej rodiny Esterházyovcov, ktorý je nerozlučne spätý aj s ich dvorným kapelníkom, Josephom Haydnom. Otec symfónie, sláčikového kvarteta a klavírnej sonáty je pre Eisenstadt tým, čím je pre Salzburg Mozart. Niet divu, že sa Eistenstadt prezýva „Haydnovo mesto“. V Haydnovej sále zámku sa dodnes konajú koncerty a ďalšie kultúrne podujatia. Táto sála patrí vďaka pôsobivým freskám a nástenným maľbám k najkrajším a akusticky najlepším hudobným sálam na svete.

SkryťVypnúť reklamu

Viac o Haydnovi a jeho živote na kniežacom dvore sa dozviete na interaktívnej výstave Haydn Exploziv na prízemí zámku. Na prvom poschodí zámku si prejdite prepychové miestnosti rodiny Esterházy s rodinným stolným striebrom, výstavu Apartmán kňažnej, kde uvidíte ako honosne žili kniežacie manželky a zaujímavú expozíciu ponúka aj príbeh poslednej kňažnej Melindy Esterházy rodennej Ottrubay. Budete sledovať príbeh známej primabalerína, z ktorej sa stala kňažná. V podzemí zámku sa nachádza najväčšie a najstaršie vinárske múzeum v Burgenlande. S ďalšími zaujímavosťami o Haydnovi sa oboznámite v jeho múzeu, ktoré sa nachádza v domčeku v centre mesta, kde Haydn prežil 40 rokov. Hudobný génius je pochovaný v mauzóleu v Haydnovom kostole v Eisenstadte, ktorý patrí k najkrajším barokovým kostolom v Burgenlande. Sprievodca vám tu vyrozpráva aj záhadný príbeh o krádeži géniovej lebky, jej nájdení po 150 rokoch a uložení späť do hrobky.

SkryťVypnúť reklamu

Jazdy na drezine
Opustime metropolu a poďme sa pozrieť na ďalšie zaujímavosti, ktoré Burgenland ponúka. Na zaniknutej železničnej trati medzi obcami Neckenmarkt a Oberpullendorf v strednom Burgenlande môžete netradične preskúmať domovinu vína Frankovky modrej na cyklistickej drezine. Ide v podstate o akoby bicykel na koľajniciach, kde si 23 km dlhú trať odšliapete silou svojich nôh do pedálov.

Cyklistické dreziny, ktoré v závislosti od modelu odvezú 4 až 12 osôb premávajú idylickou krajinou slnečného stredného Burgenlandu popri viniciach, slnečnicových poliach a romantických dedinkách. Po ceste sa môžete občerstviť v troch staniciach, kde cestujúcich rozmaznávajú všakovakými dobrotami. Napríklad v staničnej pekárni v Lackenbachu môžete ochutnať domáce koláče, zmrzlinu či pred vašimi očami pripravia čerstvú palacinku s náplňou, ktorú si sami zvolíte.

SkryťVypnúť reklamu

Býčie steaky aj kaviár
Milovníkom steakov a kvalitného mäsa odporúčame návštevu Bullinaria v Markt Allhau. Zaujímavým konceptom tejto reštaurácie je prístup ku chovu a následnej príprave mäsa z býkov. Jedná sa o projekt, kde sa v maximálnej možnej miere dbá na ekológiu a udržateľný prístup k životnému prostrediu. Napríklad z hnoja sa tu vyrába bioplyn, ktorý sa používa na vykurovanie obce. V tejto reštaurácii vám predvedú, že správnou prípravou pokrmov zo všetkých častí býka, sa dajú vytvoriť chutné jedlá, ktoré sú gastronomickým zážitkom. Všetko o bio chove býkov sa dozviete aj na interaktívnej prezentácii, ktorá sa nachádza priamo pod reštauráciou.

Kto uprednostňuje sladké, by si nemal vynechať návštevu známej cukrárne Aloisia v Badersdorfe, kde si pochutnáte na tradičných zákuskoch a sladkom pečive. Súčasťou cukrárne je aj prvé Burgenlandské svadobné múzeum. A ešte jeden tip na netypickú delikatesu, ktorú by ste pri vašich cyklo potulkách južným Burgenlandom nečakali. V prírodných rybníkoch v obci Mariasdorf chovajú sibírske jesetery na kaviár, ktorý predávajú pod značkou „Romeo Caviar“. Jesetery sa živia planktónom a larvami hmyzu a sú dokrmované tekvicovým lisovaným koláčom, čo je zvyškový produkt výroby tekvicového oleja. Obdobie získavania kaviáru z jeseterov je medzi koncom septembra a Veľkou nocou.

SkryťVypnúť reklamu

Mimo sezóny si môžete kúpiť mrazený kaviár, ktorý bol šokovo zmrazený. Romeo caviar vydrží čerstvý až 8 týždňov, pretože na konzerváciu sa používa iba rakúska kamenná soľ, nie klasická jodizovaná. Prehliadku areálu na výrobu kaviáru s výkladom a ochutnávkou si môžete objednať priamo na ich webovej stránke.

Na dvoch kolesách
Ak máte v obľube klasické bicykle tak Burgenland vám ponúka 3300 km cyklistických ciest. Všetky sú dobre značené a z veľkej časti vyasfaltované. Na mnohých miestach pozdĺž trás sú požičovne a dobíjacie stanice elektrobicyklov. Elektrické bicykle sú populárne najmä v južnom Burgenlande na 260 km dlhej okružnej Rajskej cyklotrase (Paradiiesroute), ktorá je rozdelená do šiestich celodenných etáp. Zavedie vás do miernych kopcov južného Burgenlandu, ku kultúrnym a kulinárskym zážitkom. Cyklotrasa vedie cez tri prírodné parky, vinohrady s príjemnými pivničkami či vyhliadkami (napríklad v Eisenbergu), popri jazerách, hradoch, zámkoch či termálnych kúpeľoch.

SkryťVypnúť reklamu

Po ceste sa môžete občerstviť v tradičných hostincoch „Heurigen“ a viechach, kde ponúkajú regionálne jedlá a vína. V južnom Burgenland sa špecializujú na „Uhudler“, ktorý tu dorába a predáva takmer každé vinárstvo. Ide pritom o obyčajný „samorodák“, z ktorého urobili u našich susedov šikovný marketingový ťahák. Vinári vám ponúknu biele, ružové i červené varianty. Pravý Uhudler sa predáva vo fľašiach s jednotnou etiketou, aj keď pochádza od rozličných producentov z 26 dedín. Najkrajšou a najpopulárnejšou cyklotrasou severného Burgenlandu je B1 Neusiedler See Radweg, ktorá vedie okolo Neziderského jazera. Pre svoj rovinatý ráz je vhodná aj pre rodiny s deťmi či rekreačných cyklistov. Celá trasa okolo jazera má 135 kilometrov a tí zdatnejší ju prejdú aj za jeden deň, ale kľudne si ju môžete rozdeliť aj na viacej dní či si ju skrátiť kompami cez jazero.

SkryťVypnúť reklamu

Ďalšou zaujímavou okružnou cyklotrasou tohto regiónu je Festivalová cyklotrasa, ktorá vás zavedie k najvýznamnejším kultúrnym pamiatkam na západnom brehu Neziderského jazera. Budete prechádzať cez starobylé vinárske mestečko Rust, ktoré preslávili aj hniezdiace bociany, festivalové obce Morbisch am See,, kde sa konajú v letnom období operetné či muzikálové predstavenia ( od 14 júla do 15. augusta 2022 sa bude hrať muzikál Kráľ a ja od autorov Rodgers & Hammerstein) a St. Margarethen, ktorá je mekou opery pod holým nebom. Do 10. júla sa tu odohrávajú pašiové hry - „Emauzy“,príbeh života a lásky, ktoré hrajú pre divákov zhruba 500 účinkujúcich. Následne sa tu od 13. Júla do 14 augusta bude hrať jedna z najznámejších opier od Giuseppe Verdiho Nabucco. Hneď vedľa kameňolomu sa nachádza aj Familypark, najväčší zábavný park Rakúska, ktorý obľubujú najmä rodiny s deťmi.

SkryťVypnúť reklamu

Pri cyklo potulkách sa môžete občerstviť v množstve pivníc, krčmičiek, hostincoch, či reštauráciách priamo pri Neziderskom jazere. K jednej z najpopulárnejších patrí reštaurácia Fritz vo Weiden am See, kde okrem skvelej kuchyne máte aj čarovný výhľad na Neziderské jazero.

Ďalšie fotografie nájdete v galérií

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  6. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  7. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  8. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  1. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  2. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  3. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  5. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  6. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  8. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 27 699
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 22 487
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 16 564
  4. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 366
  5. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 608
  6. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 3 599
  7. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 3 565
  8. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 2 639
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kollár, Holý a Krajniak predstavujú cenovú mapu nájomných bytov

Sme rodina predstavila cenové mapy.


7 h

Nedostatok a veľký dopyt zvyšujú ceny suroviny a ohrozuje aj teplárne.


13 h
Peter Schutz.

Generácia postmečiarovskej obnovy bola o tri poschodia dospelejšia a kvalitnejšia.


12 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


4 h

Blogy SME

  1. Imunoblog: Poranenia, nehody a úrazy u detí - možné komplikácie a riešenia.
  2. Juraj Halička: Zamerané na sivý zákal
  3. Unicef Slovensko: Šťastné stretnutia rodín po odlúčení v dôsledku vojny
  4. Bratislavské dobrovoľnícke centrum: Hranie spoločenských hier ako prostriedok výchovy detí
  5. Peter Rúfus: Priateľstvo medzi mužom a ženou
  6. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  7. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa
  8. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Majonézová zapekačka
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 17 434
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 7 159
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 5 804
  4. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 4 120
  5. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 3 941
  6. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 909
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 797
  8. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 766
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
SkryťZatvoriť reklamu