SME
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Kuracie mäso s pórikom pod pokrývkou z cesta

Vyskúšajte kurací koláč.

(Zdroj: ADOBE STOCK)

Suroviny na 4 porcie:

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 najemno nakrájaná cibuľa
  • 2 menšie póriky
  • 4 kuracie prsia
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 150 ml kuracieho vývaru, môže byť i z kocky
  • 200 ml 12 % smotany na varenie
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok alebo 4 čerstvé
  • 2 lyžice lístkov čerstvého tymianu, môže byť i sušený
  • 1 lyžica masla
  • 300 g lístkového cesta
  • 1 vajce

Postup:

  1. Olej rozohrejeme na väčšej panvici, prisypeme nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájaný pórik a smažíme 5 minút, kým nezmäknú.
  2. Do panvice vložíme na kocky nakrájané kura a smažíme za občasného miešania ďalších 5 minút.
  3. Prihodíme roztlačený cesnak, zalejeme vínom a varíme, kým sa tekutina nezredukuje na dve tretiny. Prilejeme vývar a ďalej varením zredukujeme asi na polovicu. Zalejeme smotanou, pridáme nakrájané paradajky, vsypeme tymian a dusíme ešte 5 minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  4. Jednu väčšiu zapekaciu misku alebo štyri menšie natrieme maslom. Pripravené kura s omáčkou premiestnime do pripravenej misky alebo misiek.
  5. Lístkové cesto vyvaľkáme na plát silný asi 4 mm. Hrany misky potrieme vodou a prekryjeme vykrojeným plátom cesta. Pritlačíme k hranám, prebytočné kusy odkrojíme. V strede prepichneme malú dierku, aby pri pečení mohla odchádzať para. Misku vložíme na 15 minút do chladničky.
  6. Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia. Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v rúre asi 30 minút pri veľkej mise a 15 minút pri malých miskách.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  3. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  6. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  7. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  8. Nie je to len chlapská záležitosť
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  2. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  3. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  4. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  5. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  6. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  7. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Novinka medzi prefabrikátmi
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 333
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 496
  3. Aká je chémia vôní 12 997
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 645
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 460
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 999
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 641
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 284
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 831
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 7 117
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Porovnanie Slovenska a Maďarska

Občas si nahovárame, že sme na tom s úrovňou demokracie a politickej zodpovednosti lepšie.

Bratislavský Aupark mení majiteľa. Cena prekoná všetky rekordy

Realitný obchod desaťročia je pred finalizáciou.

Ilustračné foto
Komentár Branislava Benčata

Haščák nie je Penta? Nebláznite

Partneri počkali, kým sa boss stiahne potupne.

Koronavírus: Pribudlo ďalších 32 obetí a takmer dvetisíc nakazených (minúta po minúte)

Antigénové testy odhalili ďalších 1 413 osôb s koronavírusom.

Predsedníčka Za ľudí Veronika Remišová.

Neprehliadnite tiež

Aktualizované

Tipy na vianočný darček pre mamu, babku a dcéru

Neviete, čo darovať svojim blízkym pod vianočný stromček? Inšpirujte sa našimi tipmi.

Stĺpček Osmelené

Maďarský europoslanec utekal nahý po odkvape a patrí mu všetka hanba sveta

Neospravedlnil sa tým, ktorým škodil.

Soňa Jánošová

Tipy na vianočné darčeky pre ženy do 20 eur

Lacné a zaujímavé darčeky pre mamu, babku a dcéru.

Ilustračné foto.