SME
Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Kuracie mäso s pórikom pod pokrývkou z cesta

Vyskúšajte kurací koláč.

(Zdroj: ADOBE STOCK)

Suroviny na 4 porcie:

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 najemno nakrájaná cibuľa
  • 2 menšie póriky
  • 4 kuracie prsia
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 150 ml kuracieho vývaru, môže byť i z kocky
  • 200 ml 12 % smotany na varenie
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok alebo 4 čerstvé
  • 2 lyžice lístkov čerstvého tymianu, môže byť i sušený
  • 1 lyžica masla
  • 300 g lístkového cesta
  • 1 vajce

Postup:

  1. Olej rozohrejeme na väčšej panvici, prisypeme nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájaný pórik a smažíme 5 minút, kým nezmäknú.
  2. Do panvice vložíme na kocky nakrájané kura a smažíme za občasného miešania ďalších 5 minút.
  3. Prihodíme roztlačený cesnak, zalejeme vínom a varíme, kým sa tekutina nezredukuje na dve tretiny. Prilejeme vývar a ďalej varením zredukujeme asi na polovicu. Zalejeme smotanou, pridáme nakrájané paradajky, vsypeme tymian a dusíme ešte 5 minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  4. Jednu väčšiu zapekaciu misku alebo štyri menšie natrieme maslom. Pripravené kura s omáčkou premiestnime do pripravenej misky alebo misiek.
  5. Lístkové cesto vyvaľkáme na plát silný asi 4 mm. Hrany misky potrieme vodou a prekryjeme vykrojeným plátom cesta. Pritlačíme k hranám, prebytočné kusy odkrojíme. V strede prepichneme malú dierku, aby pri pečení mohla odchádzať para. Misku vložíme na 15 minút do chladničky.
  6. Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia. Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v rúre asi 30 minút pri veľkej mise a 15 minút pri malých miskách.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  3. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  1. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  5. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Legislative intention - recodification of the corporate law
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 9 319
  2. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 009
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 457
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 8 447
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 827
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 169
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 976
  8. Po Slovensku na motorke 3 921
  9. Crème de la crème po slovensky 3 240
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 351
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rozhovory ZKH: Beata Balogová, Arpád Soltész, Zoltán Szalay a Márk Finta.

Podľa IPI existuje v Maďarsku koordinovaný systém cenzúry.


a 2 ďalší 22 h

Záchvat svedomia predstieral už pred dvoma týždňami, ale reálne chcel byť potichu poslancom do konca júna.