SME
Nedeľa, 6. december, 2020 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Ovocná polievka s kozím syrom

Toto je riešenie, ak hľadáte letnú polievku, ktorá nasýti.

(Zdroj: Adobe Stock)

Suroviny:

  • 3 hrnčeky na plátky nakrájaných, ošúpaných broskýň
  • 1/4 hrnčeka uhorky, najemno nakrájanej, ošúpanej a zbavenej jadierok + zopár koliesok na ozdobu
  • 1/4 hrnčeka nadrobno nakrájanej žltej papriky
  • 1/4 hrnčeka nadrobno nakrájaných sušených marhúľ
  • 2 polievkové lyžice medu
  • 3 polievkové lyžice namrveného čerstvého kozieho syra + trochu na ozdobu
  • 1/4 hrnčeka bieleho balzamikového octu
  • 1/4 hrnčeka + 2 PL extra panenského olivového oleja + trochu na pokvapkanie
  • soľ
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • 2 hrnčeky na kocky nakrájanej bagety
  • čerstvá bazalka – na ozdobu
  • mleté čierne korenie
  1. Do misy vložte broskyne, uhorku, papriku a marhule. Pridajte med, tri lyžice kozieho syra, 1/4 hrnčeka balzamikového octu a dve polievkové lyžice olivového oleja. Primiešajte 1 a 1/2 čajovej lyžičky soli a cesnak. Zakryte a dajte na noc do chladničky.
  2. Vyberte cesnak, obsah misy dajte do mixéra a vymixujte na pyré. Pridajte 1/4 hrnčeka vody a mixujte dohladka. Ak by polievka bola príliš hustá, pridajte viac vody. Ochuťte soľou a octom podľa chuti. Aspoň na hodinu dajte do chladničky.
  3. Do rozohriateho zostávajúceho oleja na panvici (1/4 hrnčeka) dajte nakrájanú bagetu a pražte do zlatista a chrumkava asi dve minúty. Opraženú bagetu vyberte na papierovú utierku a osoľte.
  4. Naložte polievku do misky, ozdobte nakrájanou uhorkou, paprikou, kozím syrom, opraženou bagetou a bazalkou. Zľahka pokvapkajte olivovým olejom a okoreňte čiernym korením.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  6. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  7. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 871
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 362
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 834
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 640
  5. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 9 506
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 448
  7. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu 9 425
  8. Aká je chémia vôní 9 076
  9. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť 8 827
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 824
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Judit Polgárová patrila medzi desať najlepších šachistov sveta. Dosiaľ ju neprekonala žiadna žena.
AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Vybrané postavy slovenského covidového betlehema (píše Michal Havran)

Všetci vieme, že situácia je náročná.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Zoja a súmrak sovietskeho mýtu o Veľkej vlasteneckej

Pohodlné pravdy o druhej svetovej vojne sa začínajú rozpadávať aj v Rusku.

Vstup do múzea Zoji Kosmodemianskej v Petriščeve.

Zápas roka? Vémola ho ukončil už v prvom kole

Baba Jaga vydržal iba dve minúty.

Karlos Vémola - Václav Mikulášek. MMA Terminátor vs. Baba Jaga LIVE dnes v Oktagon 19.

Neprehliadnite tiež

Mária Čírová: Želala by som si, aby ženy ťahali za jeden povraz

So speváčkou o Vianociach, kariére, pôrode aj pandémii.

Vianočná súťaž: Hrajte o kozmetické balíčky aj elektroniku

Darčeky pod stromček pre vás máme už teraz!

Ženy si holia celú tvár. Je to bezpečná a potrebná procedúra?

Vlogerky o depilácii tváre hovoria už roky.

Ilustračné foto