SME
Nedeľa, 6. december, 2020 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Perzská jogurtová polievka

Vďaka exotickej zmesi korenín je v kuchyni spestrením.

(Zdroj: Adobe Stock)

Suroviny:

  • 1/2 hrnčeka vlašských orechov
  • 1/4 hrnčeka drvených sušených ružových lupeňov
  • 2 hrnčeky neochuteného gréckeho jogurtu
  • 1/2 hrnčeka sušených hrozienok
  • 1 hrnček uhorky, ošúpanej, zbavenej jadierok a nasekanej
  • 1/4 hrnčeka nasekanej čerstvej mäty
  • 1/4 hrnčeka nasekaného čerstvého kôpru
  • 1/4 hrnčeka nasekanej pažítky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mleté korenie sumac – na ozdobu
  1. Predhrejte rúru na 175 – 180 °C. Rozprestrite orechy na plech a pečte asi 10 minút, nechajte vychladnúť a nasekajte.
  2. V malej miske zalejte ružové lupene trochou studenej vody a nechajte asi 20 minút nasiaknuť, kým nezmäknú. Potom sceďte vodu a prebytočnú vodu z listov vyžmýkajte.
  3. Vo väčšej mise zmiešajte jogurt a studenú vodu. Primiešajte hrozienka, uhorku, mätu, kôpor, pažítku, orechy a ružové lupene. Osoľte a okoreňte.
  4. Podávajte ozdobené korením sumac alebo ozdobte podľa vlastnej chuti a fantázie.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  6. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 874
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 372
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 834
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 642
  5. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 9 481
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 448
  7. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu 9 395
  8. Aká je chémia vôní 9 074
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 824
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť 8 800
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
recepty, Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Judit Polgárová patrila medzi desať najlepších šachistov sveta. Dosiaľ ju neprekonala žiadna žena.
AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Vybrané postavy slovenského covidového betlehema (píše Michal Havran)

Všetci vieme, že situácia je náročná.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Zoja a súmrak sovietskeho mýtu o Veľkej vlasteneckej

Pohodlné pravdy o druhej svetovej vojne sa začínajú rozpadávať aj v Rusku.

Vstup do múzea Zoji Kosmodemianskej v Petriščeve.

Zápas roka? Vémola ho ukončil už v prvom kole

Baba Jaga vydržal iba dve minúty.

Karlos Vémola - Václav Mikulášek. MMA Terminátor vs. Baba Jaga LIVE dnes v Oktagon 19.

Neprehliadnite tiež

Mária Čírová: Želala by som si, aby ženy ťahali za jeden povraz

So speváčkou o Vianociach, kariére, pôrode aj pandémii.

Vianočná súťaž: Hrajte o kozmetické balíčky aj elektroniku

Darčeky pod stromček pre vás máme už teraz!

Ženy si holia celú tvár. Je to bezpečná a potrebná procedúra?

Vlogerky o depilácii tváre hovoria už roky.

Ilustračné foto