Suroviny:
- 3 veľké vajcia
- ½ hrnčeka mlieka
- 1 PL kryštálového cukru
- 1 PL hladkej múky
- ½ ČL oleja
- Rozohriatu panvicu potrieme olejom alebo maslom.
- V miske si najprv vyšľaháme vajcia, pridáme mlieko, cukor, múku a vymiešame dohladka ako palacinkové cesto.
- Zmes vylejeme na panvicu a uzavrieme pokrievkou. Na nízkom plameni varíme 7 – 10 minút. Hotová omeleta bude pripomínať francúzsky toast.
- Pred podávaním môžeme ozdobiť podľa chuti – kokosom, džemom, čerstvým ovocím, práškovým cukrom.