Miešaný drink s názvom Autumn in New York stojí v brooklynskom bare Getaway trinásť dolárov. Obsahuje jablčný ocot, mätu, kurkumu, kardamón, citrón, aquafabu, čierny nealkoholický bitter a v nápojovom lístku ho nájdete v kategórii nevšedných nápojov.
Pijete každý večer a vravíte, že nemáte problém? Máte Čítajte Spoločnosť mu robia aj nápoje s názvom Ginger Spice či Coconaut, ktorých zloženie v mnohom pripomína populárne miešané koktaily. Aj v nich však chýba alkohol.
Ten by ste napokon v nápojom lístku, či už v podobe aperitívov, vína alebo piva, hľadali len márne.
Getaway je totiž nealkoholický bar. Hoci pre väčšinu ľudí je toto slovné spojenie oxymoron, nealkoholických barov vo svetových metropolách pribúda. Prišiel čas vytriezvieť, alebo ide len o módny trend?
Menej pijú Íri aj Slováci
Podobné bary sa nenachádzajú len v New Yorku, Londýne či v Tokiu, teda v mestách, v ktorých sa rodia módne, lifestylové či gastronomické trendy a podobné novinky sa jednoducho uchytia.
Triezve bary je možné nájsť napríklad aj v írskom Dubline.
„Keď som tento koncept spomenula priateľom, začali sa smiať a pýtali sa ma, prečo niečo také robím v hlavnom meste barov,“ spomína pre Guardian Vaughan Yatesová, majiteľka dublinského nealkoholického baru The Virgin Mary. Priznáva, že tento krok mohol v Írsku pôsobiť neuveriteľne.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
