SME
Pondelok, 6. júl, 2020 | Meniny má Patrik, PatríciaKrížovkyKrížovky

Cukinovo-hruškové kože

Využite ovocnú sezónu naplno.

(Zdroj: Adobe Stock)

Suroviny:

4 veľké zrelé hrušky

2 stredne veľké cukiny

2 lyžice javorového sirupu

1 lyžica citrónovej šťavy

Postup:

Hrušky ošúpeme, vykrojíme jadrovníky a plody nakrájame na 2,5 cm kúsky. Na rovnaké kúsky nakrájame aj cukiny.

Hrušky a cukiny vložíme do stredne veľkého kastróla, pridáme javorový sirup a citrónovú šťavu. Pomaly zohrievame asi desať až pätnásť minút, za občasného miešania, kým nebudú hrušky aj cukiny mäkké.

Po vychladnutí zmes preložíme do mixéra a rozmixujeme nahladko.

Mriežky sušičky vystelieme papierom na pečenie a naň rozotrieme ovocnú zmes vo vrstve hrubej asi 5 mm.

Skryť Vypnúť reklamu

Roztrieme ju čo najrovnomernejšie, okraje necháme trochu hrubšie, pretože tie sa vysušia ako prvé. Sušíme šesť až desať hodín pri teplote 57 stupňov, kým nie je zmes suchá a kožovitá.

Mriežky počas sušenia niekoľkokrát vymeníme. Ešte teplé ovocné kože odlúpneme z papiera, nakrájame na pásiky, zvinieme a necháme vychladnúť. Potom ich zabalíme do potravinovej fólie. Skladujeme vo vzduchotesnej uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  2. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  4. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  5. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  6. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  7. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  8. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  9. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  10. Najrýchlejší dopravný prostriedok je bicykel
  1. Nechceli ich pustiť na pozemok
  2. Užite si sedem dobrých rokov s hypotékou
  3. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  4. V Poprade pribudnú byty, Barbora už rastie
  5. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  6. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  7. Štart sezóny F1 je za dverami
  8. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  9. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  10. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  1. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 23 895
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 17 928
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 17 193
  4. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 13 696
  5. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 270
  6. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 980
  7. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 614
  8. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 10 043
  9. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 9 705
  10. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 9 389
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Peter Kuba prichádza na Špecializovaný trestný súd.
Zdravotníčka pripravuje PCR test na zistenie prítomnosti koronavírusu.
Ennio Morricone.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kto je Norbert Bödör?

Norberta Bödöra obvinili v kauze Dobytkár miliónových úplatkov.

Podcast Dobré Ráno.