SME
Piatok, 20. september, 2019 | Meniny má Ľuboslav(a)

Cukinovo-hruškové kože

Využite ovocnú sezónu naplno.

(Zdroj: Adobe Stock)
Článok pokračuje pod video reklamou

Suroviny:

4 veľké zrelé hrušky

2 stredne veľké cukiny

2 lyžice javorového sirupu

1 lyžica citrónovej šťavy

Postup:

Hrušky ošúpeme, vykrojíme jadrovníky a plody nakrájame na 2,5 cm kúsky. Na rovnaké kúsky nakrájame aj cukiny.

Hrušky a cukiny vložíme do stredne veľkého kastróla, pridáme javorový sirup a citrónovú šťavu. Pomaly zohrievame asi desať až pätnásť minút, za občasného miešania, kým nebudú hrušky aj cukiny mäkké.

Po vychladnutí zmes preložíme do mixéra a rozmixujeme nahladko.

Mriežky sušičky vystelieme papierom na pečenie a naň rozotrieme ovocnú zmes vo vrstve hrubej asi 5 mm.

Roztrieme ju čo najrovnomernejšie, okraje necháme trochu hrubšie, pretože tie sa vysušia ako prvé. Sušíme šesť až desať hodín pri teplote 57 stupňov, kým nie je zmes suchá a kožovitá.

Mriežky počas sušenia niekoľkokrát vymeníme. Ešte teplé ovocné kože odlúpneme z papiera, nakrájame na pásiky, zvinieme a necháme vychladnúť. Potom ich zabalíme do potravinovej fólie. Skladujeme vo vzduchotesnej uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  4. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  5. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  6. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  7. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  8. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  9. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  1. Nový Focus ST - exkluzívne vo Ford POP Up Store
  2. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  3. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  4. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  5. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  6. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  7. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  8. Ochrana klímy spojí slovenské mestá a obce
  9. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  10. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú
  1. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 12 239
  2. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu 9 201
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu 8 803
  4. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 7 423
  5. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 285
  6. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu 6 404
  7. Máte bolesti hlavy či depresie? Vinníkom môže byť intolerancia 6 144
  8. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 6 113
  9. Ako si správne sporiť v čase nízkych úrokov? 5 749
  10. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 658

Hlavné správy zo Sme.sk

Klimatický pochod v Bratislave.
Mikuláš Černák.
Futbalisti ŠK Slovan Bratislava po zápase proti Besiktasu Istanbul.
Autorská strana Jakuba Fila

Zabudnite na katastrofické filmy, sú len slabý odvar našej možnej budúcnosti

Európa bez Dánska či Holandska.