Suroviny:
1,5 kg zázvoru
2 citróny
1 kg kryštálový cukor
4 l vody
Postup:
Zázvor nastrúhame alebo nadrobno nakrájame. Vložíme do hrnca, pridáme cukor, na plátky nakrájané citróny zalejeme vodou a päť minút povaríme. Vyberieme citróny a nalievame do sterilných fliaš. Fľaše rýchlo uzavrieme a uložíme dnom nahor. Prikryjeme dekou a necháme vychladnúť. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste.
Zázvor
Po slovensky tiež ďumbier lekársky. Asi málokto si vie bez neho predstaviť zimu a samoliečbu prechladnutia či chrípky. Používa sa jeho koreň, ktorý sa zo zeme vykopáva na jeseň, keď vyschne nadzemná časť tejto rastliny – zelená stonka s listami.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
