Už nejde len o avokáda či palmový olej. Medzi plodiny, ktoré by si zaslúžili prívlastok krvavé, by sme mohli zaradiť aj oriešky kešu.
Hoci sú skvelým zdrojom bielkovín, magnézia, železa a vitamínov, patria zároveň k pochutinám, ktorých produkciu často sprevádza vykorisťovanie aj nebezpečná práca.
K najväčším producentom a dodávateľom obľúbených kešu orieškov patrí India. Práve tu platia skrytú cenu ženy, ktoré ich ručne zbierajú. Okrem nízkych miezd totiž trpí množstvo z nich popáleninami.
Kyselina pod nechtami
Oriešky sa nachádzajú na takzvaných kešu jablkách, z ktorých sa vyrábajú džúsy a džemy. Samotné kešu sa však musia lúskať jednotlivo a ručne. Práve to je problém, pretože majú dve ochranné vrstvy, ktoré sú toxické.
Nachádzajú sa v nich žieravé látky - kyselina anakardová a látka kardol, ktoré pri dotyku s kožou spôsobujú popáleniny.
Britské médiá nedávno informovali o tom, že v Indii pracuje v "kešu priemysle" zhruba 500-tisíc ľudí, takmer všetko ženy a v mnohých prípadoch aj deti.
Avokádo je ako krvavé diamanty: Všetci ho chcú, no je za ním mnoho zla Čítajte "Sú zamestnané bez zmluvy, bez garancie stabilného príjmu, bez možnosti dôchodkov a dovoleniek," píše Daily Mail.
Mnohé z nich ani nemajú k dispozícii ochranné prostriedky, ako napríklad rukavice. Ak áno, nerady ich používajú, pretože ich pri práci spomaľujú a ženy sú platené za kilo nalúskaných orechov.
"Keď dnes prídeme domov a umyjeme si ruky, uvidíme na koži pľuzgiere. Trvá asi týždeň, kým sa zahoja. Ale len čo sa staré zahoja, ukážu sa nové," opísali niektoré ženy.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
