SME
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Koncept zero waste môžete preniesť aj do kuchyne. Ako na to?

Domácnosti chcú byť bezodpadové.

Kuchyňa sa dá navrhnúť aj pre zero waste životný štýlKuchyňa sa dá navrhnúť aj pre zero waste životný štýl (Zdroj: Oresi)

Bezodpadový životný štýl preniká do bežného fungovania v domácnostiach čoraz viac. Ľudia chcú so zdrojmi pracovať uvedomelo a zbytočne neplytvať, no tiež nevytvárať nadmerné množstvo odpadu.

To sa odráža už aj v spôsobe, akým si naše obydlia zariaďujeme. V domácnostiach vzniká najviac odpadu práve v kuchyni, podľa niektorých odhadov sú to takmer dve tretiny. No tieto miestnosti je možné zariadiť a navrhnúť tak, aby vyhovovali zero-waste podmienkam.

Minimalizovať to, čo doma končí v koši, je totiž možné.

Skryť Vypnúť reklamu

Čo mať v zero waste kuchyni?

Prečítajte si tiež: Ako spraviť rok 2019 lepším? Nevyhadzujte toľko jedla Čítajte 

Väčšina kuchynského odpadu končí v kontajneroch, hoci by sa ľahko dala kompostovať alebo využiť inak. Dnešné kuchyne sa pritom dajú navrhnúť tak, aby vyhovovali zero waste životnému štýlu.

Takéto kuchyne sú často jednoduché, minimalistické, s prírodnými materiálmi, no tiež príjemné a útulné.

Svoje miesto v nich obvykle má priestor na sklenené nádoby alebo textilné vrecúška, do ktorých sa dá nakupovať bezobalovo - teda ľahko dostupné poličky či zásuvky.

Ideálne sú aj háčiky na zavesenie potravín uskladnených v textilných obaloch.

Čo sa týka odpadu, v dobre navrhnutej kuchyni, ktorá obmedzuje tvorbu odpadu, treba myslieť aj na uloženie nádob na separovaný odpad či dokonca umiestnenie kompostéru.

Toto všetko uľahčuje nielen triedenie, ale aj eliminovanie odpadu.

Skryť Vypnúť reklamu

Netreba zabudnúť ani na to, že ak nechceme zbytočne nakupovať produkty v plastových obaloch, oplatí sa v kuchyni vyčleniť aj poličku, na ktorej sa dajú pestovať vlastné rastlinky, bylinky či klíčky.

Takéto kuchyne, v ktorých je vo všeobecnosti menej vecí, je aj jednoduchšie udržiavať čisté a upratané, čo šetrí čas.

Päť R

So zero waste konceptom sa spájajú aj pravidlá, ktoré sa dajú zhrnúť ako päť R - teda refuse (odmietaj), reuse (používaj znovu), recycle (recykluj), reduce (redukuj) a rot (nechaj zhniť, teda skompostuj).

Odmietanie súvisí s tým, že si pri nákupe kladieme otázku, či danú vec potrebujeme a najmä odmietame všetky zbytočné obaly. Potraviny, ale napríklad aj drogériu môžeme už ľahko nakupovať bez nich, a to priamo do vlastných nádob či vrecúšok.

Skryť Vypnúť reklamu

Loading

...

Niektoré predmety, ktoré sú v domácnosti bežné, no nakoniec sa z nich stane nerozložiteľný odpad, pritom dokážeme zohnať aj v prírodnej verzii, ktorá sa dá skompostovať.

Napríklad hubka na umývanie riadu vypestovaná zo semienok tekvice alebo upletená z bavlnenej priadze. Cieľom zero waste je kompostovať v maximálnej možnej miere.

Loading

...

Loading

...

Prečítajte si tiež: Domov je miesto, kde sa množia hlúposti z umelej hmoty Čítajte 

Recyklácia zase súvisí odpadom, ktorý v kuchyni už predsa len vznikne - treba ho separovať, aby mohol byť zrecyklovaný.

Aj preto treba mať k dispozícii vhodné nádoby na viacero druhov odpadu.

No namiesto toho, aby sme všetko len vyhadzovali a triedili, môžeme veci aj znova používať (teda reuse), či upcyklovať - pôvodný predmet povýšime na niečo hodnotnejšie.

Napríklad z plastovej fľaše vyrobíme nejakú dekoráciu alebo z menšieho zaváraninového pohára vyrobíme vlastný pohár na letné drinky, ktorý môžeme používať opakovane.

Skryť Vypnúť reklamu

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 390
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 681
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 714
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 293
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 211
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 316
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 283
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 304
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 300
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 480
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Ekologická domácnosť

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.
Dobré ráno

Dobré ráno: V Poľsku sú ľudia už týždeň v uliciach, zúri tam kultúrna vojna

Do protestov sa zapájajú desaťtisíce ľudí.

Podcast Dobré Ráno.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump patrí do múzea

Trump bol nesmiernou inšpiráciou pre všetkých populistov, ale aj autokratov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Nemusí byť len kyslá. Skvelé jedlá uvaríte aj z hlávkovej kapusty

Polievky, hlavné jedlá aj dezerty, s mäsom či bez neho.

Mleté mäso s kapustou

Autorka dokumentu o pôrodoch: Ak by som v nemocnici zasiahla, už by ma tam nepustili

Režisérka Maia Martiniak nakrútila film o pôrodnej traume.

Režisérka Maia Martiniak.