Punč z červeného vína s pomarančovým likérom

Suroviny:

• asi 18 klinčekov
• 6 veľkých prúžkov kôry z biopomaranča
• 1 liter suchého červeného vína
• kôra z 1 biocitrónu, nastrúhaná na širšie prúžky
• 3 lyžice cukru
• 1 kôru škorice (+ďalšie na ozdobenie)
• 15 g čerstvého zázvoru, nakrájaný na plátky
• 2 lyžica pomarančového likéru
• 1 pomaranč na ozdobení nakrájaný na kolieska

Postup:

1. zhruba tri klinčeky zapichnite do každého prúžkov pomarančovej kôry. Dejte ich do hrnca spolu s červeným vínom, citrónovou kôrou, cukrom, škoricou, zázvorom a pomarančovým likérom.

2. Priveďte tesne pod bod varu a zohrievajte 15 minút. Vyhnite sa tomu, aby sa nápoj varil, pretože by sa odparil alkohol.

3. Podávajte ozdobené pomarančom a škoricou.