DOBRÚ CHUŤ

Keď varí muž: Prečo sú mnohé polotovary lepšie ako domáce jedlá? Z nostalgie

Dopekané pečivo z benzínky je skvelé.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: Archív SME )

Sedieť dlhé hodiny v aute s niekým, koho na začiatku veľmi nepoznáte, je vždy zaujímavá skúsenosť.

Nedávno som viezol v aute svoju známu, matku rodiny, ktorá mi rozprávala o tom, ako nakupuje potraviny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Svoju dcéru a svojho manžela kŕmi priam ukážkovo. Ovocie kupuje cez e-obchod od malých slovenských farmárov, v Petržalke našla dodávateľov mäsa z južného Slovenska so silným prízvukom, chlieb tiež nekupuje len tak hocijaký a ten sa natiera zásadne domácim džemom.

Prečítajte si tiež: Keď varí žena: Dajte už pokoj s chia pudingami, foťte aspoň sacherku

Takáto strava je, samozrejme, obdivuhodná. Stojí to trochu viac námahy a peňazí, ale na stole sa potom ocitajú mimoriadne kvalitné produkty.

Ten prívlastok „lokálny“ znie síce veľmi hipstersky, ale v preklade znamená, že tá surovina nemusela byť špeciálne upravovaná na to, aby prežila dlhú cestu či skladovanie – a mohla dozrieť na strome či kríku.

U nás doma sa kedysi dávno piekol chlieb v tej malej robotizovanej pekárničke, do ktorej ste večer nasypali múku, kvasnice a vodu, zapli časovač a ráno sa zobudili na vôňu čerstvo upečeného chleba.

Ten síce krásne voňal, ale jeho chuť, textúra a čudný kvádrovitý tvar sa nedokázali vyrovnať chlebu a pečivu, ktoré predávali na konci ulice v našej žitnoostrovskej pekárni.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5KMW na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5KMW na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  2. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  3. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  4. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  6. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Investment Advisory Guide for Slovakia
  9. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  10. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  1. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  2. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  3. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  4. Noerr appoints a new national counsel starting from 2019
  5. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  6. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  7. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  8. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  9. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  10. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 26 522
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 23 669
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 21 884
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 040
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 348
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 955
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 042
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 4 098
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 4 033
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 739

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Keď varí muž, Jedlo, recepty

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini to môže mať s hanbou alebo bez

Premiér má možnosť aspoň raz prejaviť silu.

Peter Tkačenko
Autorská strana Sama Marca

Kočner je nová Gorila, ktorá pozýva na námestia (píše Samo Marec)

Nejde o Fica ani Šefčoviča.

Ilustračné foto
Štefan Harabin

Neprehliadnite tiež

Upratovanie býva zdrojom hádok. Ako sa im vyhnúť?

Hľadajte kompromisy a zapojte aj deti.

Ilustračné foto.

Práca v IT jej nedávala všetko, začala stavať park pre seniorov

Podľa Adriany Škriniarovej nemá každý šťastie na starostlivosť.

Adriana Škriniarová
Vyhliadková veža v regióne Tokaj