SME
Nedeľa, 16. február, 2020 | Meniny má Ida, Liana
DOBRÚ CHUŤ

Keď varí muž: Prečo sú mnohé polotovary lepšie ako domáce jedlá? Z nostalgie

Dopekané pečivo z benzínky je skvelé.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: Archív SME )

Sedieť dlhé hodiny v aute s niekým, koho na začiatku veľmi nepoznáte, je vždy zaujímavá skúsenosť.

Nedávno som viezol v aute svoju známu, matku rodiny, ktorá mi rozprávala o tom, ako nakupuje potraviny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Svoju dcéru a svojho manžela kŕmi priam ukážkovo. Ovocie kupuje cez e-obchod od malých slovenských farmárov, v Petržalke našla dodávateľov mäsa z južného Slovenska so silným prízvukom, chlieb tiež nekupuje len tak hocijaký a ten sa natiera zásadne domácim džemom.

Prečítajte si tiež: Keď varí žena: Dajte už pokoj s chia pudingami, foťte aspoň sacherku Čítajte 

Takáto strava je, samozrejme, obdivuhodná. Stojí to trochu viac námahy a peňazí, ale na stole sa potom ocitajú mimoriadne kvalitné produkty.

Ten prívlastok „lokálny“ znie síce veľmi hipstersky, ale v preklade znamená, že tá surovina nemusela byť špeciálne upravovaná na to, aby prežila dlhú cestu či skladovanie – a mohla dozrieť na strome či kríku.

U nás doma sa kedysi dávno piekol chlieb v tej malej robotizovanej pekárničke, do ktorej ste večer nasypali múku, kvasnice a vodu, zapli časovač a ráno sa zobudili na vôňu čerstvo upečeného chleba.

Ten síce krásne voňal, ale jeho chuť, textúra a čudný kvádrovitý tvar sa nedokázali vyrovnať chlebu a pečivu, ktoré predávali na konci ulice v našej žitnoostrovskej pekárni.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5KMW na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5KMW na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  2. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  3. Darujte od srdca pre rozum
  4. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  5. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  6. Získajte výnos až 15 % ročne
  7. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  8. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  9. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime?
  10. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať?
  1. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  2. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  4. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  5. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  6. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  7. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  8. 20% na celý nákup! Už túto sobotu vo všetkých predajniach KRAJ
  9. Liek na Parkinsonovu chorobu sa možno bude skúšať na Slovensku
  10. Darujte od srdca pre rozum
  1. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 18 927
  2. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 318
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 9 178
  4. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 393
  5. SME proti extrémizmu na školách 7 158
  6. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 6 709
  7. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 644
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 133
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 871
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 5 829

Téma: Recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
recepty, Jedlo, Keď varí muž

Hlavné správy zo Sme.sk

Boli mladí, veselí a chceli stráviť dni v uralskej divočine. Skončilo sa to katastrofálne.
Petra Vlhová so svojím tímom.

Kiska: Poviem polícii, kto je za anonymným videom

Pellegrini video komentovať nechcel, konať má polícia.

Andrej Kiska.
Autorská strana Michala Havrana

Voľba z trucu a nenávisti (píše Michal Havran)

Voľby i dnes rozbíjajú rodiny.

Predvolebný bilbord ĽSNS.

Neprehliadnite tiež

Jaro Bekr a Monika Hilmerová

Päť spôsobov podľa vedy, ako vychovať šťastné dieťa

Úlohu zohráva zamestnanie matky, pravidelná aktivita, ale aj technológie.

Ilustračné foto.

Zimný rumenec: Ako si odtieňmi červenej ozvláštniť šatník?

Šesť spôsobov, ako nosiť červenú farbu.