SME
Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky
DOBRÚ CHUŤ

Keď varí žena: Dajte už pokoj s chia pudingami, foťte aspoň sacherku

Najcennejšou komoditou je pozornosť.

Na samom dne Maslowovej pyramídy sú naše základné telesné a fyziologické potreby, medzi ktoré logicky patrí aj potreba prijímať potravu.

Jedlo je našou primárnou potrebou, prekoná dokonca aj naše rozmnožovacie túžby, je teda logické, že v našich životoch má zásadné miesto.

Forma prenosu gastronomických receptúr medzi ľuďmi vcelku neprekvapivo kopíruje šírenie iných poznatkov v rámci spoločnosti.

Prečítajte si tiež: Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom? Čítajte 

Zatiaľ čo kedysi sa receptúry na pokrmy odovzdávali z pokolenia na pokolenie, v čase, keď už knihy začali byť dostupné širším masám obyvateľstva, vynorili sa aj prvé kuchárske knihy.

SkryťVypnúť reklamu

„Vraž do toho kopu vajec a dvě libry másla,“ to bola kultová hláška Magdaleny Dobromily Rettigovej a ja nebudem zastierať, že bez ohľadu na názor diabetológov je mi tento prístup nadmieru sympatický.

Rettigovej najslávnejšie dielo vyšlo po prvý raz v roku 1826 pod názvom Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské. Obsahovalo 1150 receptov!

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5KGW na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5KGW na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Zázračná hranica kilometrov, po ktorej sa vám elektromobil neoplatí
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  5. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 24 625
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 14 089
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 848
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 990
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 10 325
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 097
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 329
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 7 016
  9. Po Slovensku na motorke 5 328
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 028
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Demografický problém nikto nerieši.


9. jún
Rozhovory ZKH: Juraj Šeliga.

Strana Za ľudí je v kríze už niekoľko týždňov.


a 1 ďalší 4 h
Peter Schutz

Východisko na spôsob "vláda národnej spásy" je čistá fantazmagória.


4 h