História piva je históriou žien. Má však svoju temnú stránku

Piť pivo bolo kedysi bezpečnejšie ako piť vodu.

Egyptské ženy pijú pivo.(Zdroj: Wikimedia Commons)

O pivovarníctve a pití piva sa vo všeobecnosti viac uvažuje ako o oblasti, ktorej dominujú muži. Hoci sa to môže zdať ako zvláštnosť, v skutočnosti je história piva vlastne históriou žien. Práve ony boli kedysi hnacou silou väčšiny produkcie piva vo svete.

Archeológovia zistili, že prvý fermentovaný nápoj z ryže, medu a ovocia pili ľudia už medzi rokmi 7000 a 5700 pred Kristom v Číne.

Prvé jačmenné pivo sa zase vyrábalo v Mezopotámii, približne pred 3500 rokmi a zmienka o tomto nápoji je aj v Epose o Gilgamešovi, najstaršom dochovanom epickom príbehu na svete. Isté však je, že už od počiatkov ho varili ženy.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bohyne piva

Prečítajte si tiež: V Česku vymysleli pivo pre ženy, zožalo kritiku aj od zahraničných médií

To, čo dnes považujeme za emancipáciu v pivovarníckom priemysle, bolo v staroveku prirodzenou deľbou práce.

Muži primárne lovili a ženy zbierali suroviny a plodiny, aby chystali potravu, vrátane varenia piva.

Etnografické a archeologické výskumy túto činnosť pripisujú ženám na všetkých obývaných kontinentoch.

U starovekých Sumerov verili, že pivovarníctvo je jedinou profesiou, na ktorú dohliada ženské božstvo. Bohyňu piva volali Ninkasi a zachoval sa aj najstarší známy recept na pivo v podobe Hymny Ninkasi. Pre sumerské ženy malo varenie piva i náboženský význam.

Podľa vedcov sa Sumeri a tiež Babylončania zaslúžili o to, že sa varenie piva rozšírilo aj na africký kontinent.

Starovekí Egypťania uznávali bohyňu piva Tenenet a dokonca sa našli aj hieroglyfy zobrazujúce ženy, ktoré varia a pijú pivo cez špeciálnu slamku. Tá slúžila na to, aby ho mohli piť zo spodnejších vrstiev a vyhli sa tak hrubej špinavej vrstve na povrchu.

Svoje božstvá a taktiež vlastné recepty na pivo mali aj severské národy. Fíni napríklad verili v existenciu ženy Kalevatar, ktorá vynašla pivo tým, že zmiešala med a medvedie sliny.

A Vikingovia iba ženám dovolili, aby varili tento nápoj, ktorý im mal dodať sily pred dobyvateľskými vojnami.

Bezpečnejšie ako voda

Ak hovoríme o starovekom pive, treba dodať, že išlo nielen zložením, ale aj konzistenciou o iný nápoj, ako ho poznáme dnes.

Pri varení piva sa skôr experimentovalo a nie všetci, ktorí ho varili, presne rozumeli procesom kvasenia či skladovaniu piva, takže sa niekedy rýchlo kazilo.

Postupne sa však recepty vylepšovali a aj pivo menilo svoju podobu.

Išlo väčšinou o nápoj s nízkym obsahom alkoholu a neskôr počas stredoveku bolo napríklad bezpečnejšie piť práve pivo na rozdiel od vody, ktorá bola v mestách často znečistená.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GRG na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GRG na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  2. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  3. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  4. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  5. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  6. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  7. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  8. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  9. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  1. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  4. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  6. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  8. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  9. Rozhodujú činy!
  10. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 13 180
  2. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 12 402
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 11 569
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 417
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 6 151
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 5 087
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 3 545
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 442
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 3 262
  10. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 3 223

Hlavné správy zo Sme.sk

Prečo je Ústavný súd dôležitý?

Ústavný súd: Kandidát Radovan Hrádek zastupoval Kotlebu

Radovan Hrádek dlhodobo pracuje pre ĽSNS

Dobré ráno

Dobré ráno: Čo urobí nový zákon s kolobežkármi

Ako skompiluje nový cestný zákon život kolobežkárom.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Bugár nie je idiot, názory mení na počkanie

Predseda Mosta sa chystá na ďalšiu otočku.

Neprehliadnite tiež