SME
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Nielen Casablanca a Marrákeš. Čo treba vidieť v Maroku?

Medzi cestovateľmi je tento rok na vrchole slávy.

MarokoMaroko (Zdroj: Fotolia)

To najlepšie z Afriky, dočítate sa v desiatkach cestovateľských sprievodcov o Maroku.

Moderná a nablýskaná Casablanca, voňavý a pestrý Marrákeš, garbiarňami nasiaknutý Fez, kráľovský Rabat, slnečný Agadir, nekonečné duny Sahary či majestátne výhľady z najvyššej africkej hory Tubkal.

Maroko je na vrchole svojej slávy a teší sa veľkej obľube u najrôznejších skupín cestovateľov.

Stále sú však aj oblasti, do ktorých cestovný ruch preniká o čosi pomalšie. Ak sa chcete vymaniť z davov turistov, zamierte na sever, k pobrežiu Stredozemného mora.

Skryť Vypnúť reklamu

Maroko je ako krajina vystrihnutá z rozprávok Tisíc a jednej noci. Minimálne tak si scenérie známych arabských legiend predstavujem ja.

Obrovské farebné paláce s mohutnými zlatými bránami, farebné dlažby s tancujúcimi ornamentmi, trblietavé lampy a svetlá, v ktorých sa odrážajú pestrofarebné hodvábne šatky, koberce, keramika a šperky, ktoré sa predávajú na miestnych trhoch. Do toho vôňa orientálneho korenia a mäty.

Mix výrazných vôní, chutí, farieb a kultúr. Najvýraznejšie ich ucítite práve na severe, kde sa do arabského a berberského sveta primiešali aj európske prvky.

Raj gastronómie

Marocké oblasti pozdĺž Stredozemného mora majú svojskú atmosféru. Ak by ste čakali vyprahnutú krajinu posiatu pieskom, ostali by ste celkom prekvapení.

Sever krajiny je centrom poľnohospodárstva, výborne sa tu darí najmä citrusom.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Mozartovo mesto: Spoznajte najväčšie atrakcie Salzburgu Čítajte 

Mandarínky či pomaranče predávajú miestni všade popri cestách, na rikšiach s kolesami z veľkých bicyklov, v podomácky zbitých drevených stánkoch aj na vlečkách malých traktorov.

Vôňa ovocia vám udrie do nosa na niekoľko metrov a šikovný predavač sa vám začne prihovárať v niekoľkých jazykoch súčasne.

V tejto oblasti vedia takmer všetci výborne francúzsky, mnohí ovládajú aj španielčinu a problém nemali ani s angličtinou. Sú priateľskí a omnoho menej vtieraví ako predavači z tržníc vo Feze.

Chcú vedieť, odkiaľ ste, ako sa máte, či sa vám ich krajina páči. Nikam sa neponáhľajú a zvyknú hovoriť, že my v Európe máme hodinky, zatiaľ čo oni majú čas.

Ani zďaleka sa tu však nepestujú iba citrusy. Marhule, broskyne, melóny a tie najrôznejšie odrody a krížence týchto druhov. Tanier plný ovocia je jedným z najtradičnejších dezertov, aké vám po jedle naservírujú.

Skryť Vypnúť reklamu

Určite sa nebráňte, chuť marockého ovocia sa na jazyku rozplýva ako šťastná spomienka na detstvo v babičkinej záhrade.

Eukalyptus, olivovník, papriky, paradajky, Maročania pestujú takmer všetky dostupné druhy ovocia a zeleniny.

Nasýtia sa však nielen vegetariáni. Maroko je vychýrené aj prípravou mäsa, dominuje kuracina, hovädzina a jahňacina.

Prečítajte si tiež: Metternich, Valdštejnovci či Schwarzenbergovci: Spoznajte život šľachticov v Čechách Čítajte 

Určite ochutnajte tajine, niečo ako guľáš na marocký spôsob. Obsahuje pomaly varené mäso a mix zeleniny a zemiakov – gastronomický zážitok na pôžitkársky level posúva dochucovanie.

Ide o perfektne vyváženú kombináciu aromatických korenín s jemne pikantnou a zároveň sladkou chuťou.

Doprajte si aj kurča pečené na citrónoch, ku ktorému servírujú najmä kuskus, cícer a tradičný arabský chlieb. Ani jahňacieho na mede, mandliach a slivkách sa nebudete vedieť nabažiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak obľubujete slané koláče, je pre vás ako stvorená bisteeya – lístkové cesto plnené kuracím mäsom dochuteným šafranom, zázvorom, mandľami a škoricou. Čo je na marockej kuchyni zaujímavé, je množstvo ponúkaných jedál.

V duchu „vy máte hodinky a my čas“ zvyknú bežne servírovať aj štyri chody – predjedlo, mix šalátov, niekoľko druhov hlavného jedla a dezert.

Ak nejde o ovocie, zväčša obed zakončíte pastillou, jedlom andalúzskeho pôvodu, ktoré si však Maročania počas histórie osvojili. Pastilla vonia po škorici a mandliach, býva posypaná práškovým cukrom a vo svojom vnútri vás prekvapí holubičím alebo kuracím mäsom.

Táto kombinácia môže znieť nevábne, ale určite sa odvážte, pastilla chutí výborne. Najvychýrenejšiu vám naservírujú v meste Fez, ktoré je domovom tohto netypického pokrmu.

Skryť Vypnúť reklamu

Dovolenka, golf aj kone

Keď sa povie dovolenka pri „marockom“ mori, väčšine ľudí príde na um známe letovisko Agadir.

V posledných rokoch však miestne turistické centrá čoraz viac propagujú sever, kde stoja vily mnohých zámožných Maročanov.

Svoje letné sídla si tam vybudovali už aj niekoľkí Európania a rovnako pribúdajú aj hotelové komplexy. Cestovné agentúry lákajú najmä na blízkosť k Európe, ešte stále tichú a pokojnú atmosféru a dobrú bezpečnosť.

Prečítajte si tiež: Bergen: Nórske mesto je ideálne navštíviť na jar Čítajte 

Jedným z dovolenkových centier regiónu je mesto Saidia, ktoré je ešte stále vo výstavbe a pomaly, ale isto sa rozrastá.

Hotelovú časť od širokej piesočnatej pláže delí novo vybudovaná promenáda, nechýba ani moderné prístavisko pre jachty či nákupné centrum.

V jednom z hotelových komplexov je vybudované aj golfové ihrisko, keďže cieľom lokálnych autorít je premeniť severné Maroko na miesto nielen tej „lenivej“, ale aj aktívnej dovolenky.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem naháňania jamiek si v tomto regióne prídu na svoje aj milovníci koní, neďaleko Saidie sa nachádza jazdecký klub, kde sú ustajnené krásne arabské plnokrvníky.

Východne od Saidie leží Oujda, administratívne centrum s letiskom, bohatou históriou a krásnou medinou, teda starou, pôvodnou štvrťou.

Ak si zo severného Maroka chcete priniesť darček, práve Oujda je ideálnym miestom na nákupy. Okrem tradičných suvenírov máte možnosť v meste nakúpiť kvalitné látky aj hotové šaty, keďže je Oujda preslávená najmä svojimi krajčírmi.

Loading

...

Väčšina oblečenia je veľmi výrazná – farebná a bohato zdobená. Ak sa na niečo také necítite, ďalšou alternatívou je kozmetika z argánového oleja, ktorý sa pestuje najmä v oblasti Agadiru.

Ide o vzácny olej, keďže na výrobu jedného litra sú potrebné plody z piatich stromov. Len tak na porovnanie, z plodov jedného olivovníka sa vyrobí okolo 30 litrov olivového oleja.

Skryť Vypnúť reklamu

Samozrejme, ide len o približné odhady, všetko závisí od veľkosti stromov a sezóny. Ďalším zaujímavým miestnom severného Maroka je Mellila. Ide o územie Španielska na africkom kontinente, teda o územie Európskej únie mimo Európy.

Práve v Mellile a jej okolí možno badať výrazné stopy španielskej kultúry a architektúry. Za mestskými múrmi dokonca nájdete kaplnku, ktorá je jedinou autentickou gotickou stavbou na území Afriky.

Ak vás neláka história, možno vás do Mellily zlákajú vlny, mesto je totiž rajom pre surferov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 817
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 641
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 13 131
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 705
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 934
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 493
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 095
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 599
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 506
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 351
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Cestovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Cestovanie
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Od soboty sa ulice vyprázdnia.

Od soboty platí zákaz vychádzania, zatvoria sa skoro všetky školy (prehľad)

Ústredný krízový štáb schválil zákaz vychádzania.

Premiér Matovič hovorí o nových opatreniach.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Matovič nás musí presvedčiť, že vie čo robí

Dnes si už nikto izolovane nevytvorí svoj ostrov bezpečia. Buďme zodpovední.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Dušana Kováčika zadržali aj obvinili.