Keď varí žena: Pri pečení si luxus improvizácie nikto príčetný nedovolí

Treba aj tvoriť, nielen konzumovať.

Vôňa variacej sa fazule, na stenách olejová maľovka z päťdesiatych rokov. Z rádia sa ozýva dokonale modulovaný hlas moderátorky Slovenského rozhlasu. Moja babi so starostlivo vyčesanými vlasmi stojí pri kredenci a na linke šikovne krája domáce rezance.

Dávala ich do poctivej fazuľovice „na sladko“ a ja som zbožňovala, že na jazyku nie sú také hladké ako tie kupované, ale cítiť na nich drsný povlak múky. Tie rezance boli dôkazom jej lásky, toho, že to dobré sa neoplatí odbiť rýchlym riešením z obchodu.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Keď varí muž: Naučte sa skrotiť lepok, upečiete krehký korpus aj vláčne buchty

Moja babi robila najlepšie palacinky na svete: puristi by možno nadvihli obočie, ale riedila ich vodou, aby sa tenučké cesto nádherne rozlievalo po panvici. Babi bola aj kráľovnou rezov.

Jej špičkový kúsok sa ironicky nazýval „rýchly koláč“, bleskové však na ňom nebolo nič. Orechové pláty cesta potrebovali svoj čas, rovnako tak aj dôkladne vymiešaný kávový krém, o domácom ríbezľovom džeme ani nehovoriac.

Keď som ešte bola prekladateľkou na voľnej nohe a moje dni neraz tvorili osemnásťhodinové šichty naplnené výhradne mentálnou činnosťou, zvykla som si ordinovať záchranné psychohygienické seansy. Napríklad som vlastnoručne mágala cesto na bryndzové pirohy, pretože dotyk s mäkkou hmotou upokojuje myseľ a má priam liečebné účinky.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5CUE na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5CUE na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  3. Vyznáte sa v novom označovaní palív?
  4. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  5. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  6. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  7. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  8. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  9. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  10. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  1. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  2. Vyznáte sa v novom označovaní palív?
  3. Vyhlásenie Vedeckej rady EU v Bratislave
  4. 5 skvelých interiérových trendov pre rok 2019
  5. Functional spaces for creative dwellers
  6. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  7. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  8. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  9. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  10. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 20 447
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 15 799
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 787
  4. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí 12 600
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 8 817
  6. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 7 709
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 6 276
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 6 226
  9. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 4 215
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 2 460

Téma: Keď varí žena


Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Zabije trikrát viac Slovákov ako autonehody

Ako funguje očkovanie a prečo sú antivakcinačné hnutia.

Komentár Zuzany Kepplovej

Prečo si Tóth myslí, že nepochybil

Podľa Kočnerovho informátora žiadny verejný záujem neexistuje.

Neprehliadnite tiež

Buď dobré dievčatko. Prečo nechceme, aby sa naše dcéry hnevali?

Šesť rád ako pomôcť dievčatám so zlosťou.

Móda ulice preniká už aj do svadobných trendov (foto)

Začal sa 10. ročník výstavy so svadobnou tematikou.

AUTORSKÁ STRANA MICHAELY TERENZANI

„Som tehotná, nie neschopná“

Muži už nemusia sami stavať domy a sadiť stromy.