Keď varí žena: Pri pečení si luxus improvizácie nikto príčetný nedovolí

Treba aj tvoriť, nielen konzumovať.

Vôňa variacej sa fazule, na stenách olejová maľovka z päťdesiatych rokov. Z rádia sa ozýva dokonale modulovaný hlas moderátorky Slovenského rozhlasu. Moja babi so starostlivo vyčesanými vlasmi stojí pri kredenci a na linke šikovne krája domáce rezance.

Dávala ich do poctivej fazuľovice „na sladko“ a ja som zbožňovala, že na jazyku nie sú také hladké ako tie kupované, ale cítiť na nich drsný povlak múky. Tie rezance boli dôkazom jej lásky, toho, že to dobré sa neoplatí odbiť rýchlym riešením z obchodu.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Keď varí muž: Naučte sa skrotiť lepok, upečiete krehký korpus aj vláčne buchty

Moja babi robila najlepšie palacinky na svete: puristi by možno nadvihli obočie, ale riedila ich vodou, aby sa tenučké cesto nádherne rozlievalo po panvici. Babi bola aj kráľovnou rezov.

Jej špičkový kúsok sa ironicky nazýval „rýchly koláč“, bleskové však na ňom nebolo nič. Orechové pláty cesta potrebovali svoj čas, rovnako tak aj dôkladne vymiešaný kávový krém, o domácom ríbezľovom džeme ani nehovoriac.

Keď som ešte bola prekladateľkou na voľnej nohe a moje dni neraz tvorili osemnásťhodinové šichty naplnené výhradne mentálnou činnosťou, zvykla som si ordinovať záchranné psychohygienické seansy. Napríklad som vlastnoručne mágala cesto na bryndzové pirohy, pretože dotyk s mäkkou hmotou upokojuje myseľ a má priam liečebné účinky.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5CUE na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5CUE na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  2. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  3. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  4. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  6. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Investment Advisory Guide for Slovakia
  9. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  10. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  1. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  2. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  3. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  4. Noerr appoints a new national counsel starting from 2019
  5. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  6. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  7. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  8. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  9. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  10. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 26 522
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 23 669
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 21 884
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 040
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 348
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 955
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 042
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 4 098
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 4 033
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 739

Téma: Keď varí žena


Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini to môže mať s hanbou alebo bez

Premiér má možnosť aspoň raz prejaviť silu.

Peter Tkačenko
Autorská strana Sama Marca

Kočner je nová Gorila, ktorá pozýva na námestia (píše Samo Marec)

Nejde o Fica ani Šefčoviča.

Ilustračné foto
Štefan Harabin

Neprehliadnite tiež

Upratovanie býva zdrojom hádok. Ako sa im vyhnúť?

Hľadajte kompromisy a zapojte aj deti.

Ilustračné foto.

Práca v IT jej nedávala všetko, začala stavať park pre seniorov

Podľa Adriany Škriniarovej nemá každý šťastie na starostlivosť.

Adriana Škriniarová
Vyhliadková veža v regióne Tokaj