SME
Sobota, 28. marec, 2020 | Meniny má Soňa

Keď varí žena: Pri pečení si luxus improvizácie nikto príčetný nedovolí

Treba aj tvoriť, nielen konzumovať.

Vôňa variacej sa fazule, na stenách olejová maľovka z päťdesiatych rokov. Z rádia sa ozýva dokonale modulovaný hlas moderátorky Slovenského rozhlasu. Moja babi so starostlivo vyčesanými vlasmi stojí pri kredenci a na linke šikovne krája domáce rezance.

Dávala ich do poctivej fazuľovice „na sladko“ a ja som zbožňovala, že na jazyku nie sú také hladké ako tie kupované, ale cítiť na nich drsný povlak múky. Tie rezance boli dôkazom jej lásky, toho, že to dobré sa neoplatí odbiť rýchlym riešením z obchodu.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Keď varí muž: Naučte sa skrotiť lepok, upečiete krehký korpus aj vláčne buchty Čítajte 

Moja babi robila najlepšie palacinky na svete: puristi by možno nadvihli obočie, ale riedila ich vodou, aby sa tenučké cesto nádherne rozlievalo po panvici. Babi bola aj kráľovnou rezov.

Jej špičkový kúsok sa ironicky nazýval „rýchly koláč“, bleskové však na ňom nebolo nič. Orechové pláty cesta potrebovali svoj čas, rovnako tak aj dôkladne vymiešaný kávový krém, o domácom ríbezľovom džeme ani nehovoriac.

Keď som ešte bola prekladateľkou na voľnej nohe a moje dni neraz tvorili osemnásťhodinové šichty naplnené výhradne mentálnou činnosťou, zvykla som si ordinovať záchranné psychohygienické seansy. Napríklad som vlastnoručne mágala cesto na bryndzové pirohy, pretože dotyk s mäkkou hmotou upokojuje myseľ a má priam liečebné účinky.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5CUE na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5CUE na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  2. "Škoda riskovať!"
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť?
  4. Fixné výnosy do 8 % p.a. v závetrí mimo otriasajúcej sa burzy
  5. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta
  6. Nestarnú, ale dozrievajú
  7. Expert radí: Najväčším nepriateľom pri investovaní sú emócie
  8. Madeira je rajom pre milovníkov prírody
  9. KORONAVÍRUS: Päť rád na bezpečné bankovanie
  10. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám?
  1. Pravda o kamerách do auta - reportáž serveru Volant.TV
  2. Ako na daň z príjmu z predaja nehnuteľnosti?
  3. Ako postupovať pri dani z príjmu z prenájmu nehnuteľností?
  4. Férová nadácia O2 dá 50 000 EUR na online vzdelávanie
  5. EUBA predlžuje termín podávania prihlášok do 15. apríla 2020
  6. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  7. Odpad ako bezpečnostné riziko v období koronavírusovej pandémie
  8. Quarantine reading: Explore Slovakia from home
  9. Do seniorov sa oplatí investovať
  10. Aj napriek koronavírusu vyrážajú farmári na polia
  1. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 36 147
  2. "Škoda riskovať!" 14 938
  3. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 14 030
  4. Môže nám hroziť nedostatok potravín, varujú farmári 13 739
  5. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 10 938
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 9 780
  7. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 653
  8. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 8 655
  9. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta 8 615
  10. Staráte sa o chorého člena rodiny? Na toto máte nárok 8 371

Téma: Keď varí žena

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Odborníčka na IT v školách: Dievčatá vidia málo ženských vzorov v oblasti IT

V oblasti vzdelávania pôsobí už 24 rokov, učí ľudí porozumieť technológiám.

Ako spoznať dobrého osobného trénera?

Tréner je často aj psychológom či fyzioterapeutom.

Britský princ Charles.