Suroviny:
- 1 ks tofu s bazalkou
- ½ červenej cibule
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej
- 6 ks nakladaných sušených paradajok
- 1 ČL dijonskej horčice
- jarná cibuľka na posypanie
Postup:
- Na panvici pokvapkanej olivovým olejom opražíme cibuľu a na 2 minútky pridáme aj nakrájané tofu.
- Do mixéra pridáme opraženú cibuľu s tofu, sušené paradajky, osolíme, okoreníme a nakoniec pridáme lyžicu dijonskej horčice.
- Podávame na špaldovej bagetke a posypeme jarnou cibuľkou.