Karfiolový krém

Na tejto výdatnej hustej polievke si môžete pochutnať bez výčitiek.

(Zdroj: Fotolia)

Suroviny:

  • 1 stredne veľká karfiolová hlava
  • 2 hrnčeky domáceho zeleninového vývaru alebo vody
  • 3 hrnčeky plnotučného nepasterizovaného mlieka, môže byť aj rastlinné
  • hrsť petržlenovej vňate
  • soľ
  • štipka trojfarebného korenia
  • 2 ČL masla
  • 1 ČL olivového oleja

Postup:

  1. Karfiol očistíme a nakrájame na malé hlavičky. V hrnci ohrejeme maslo spolu s olivovým olejom a karfiol na ňom restujeme dozlatista. Zalejeme zeleninovým vývarom a počkáme, kým prevrie.
  2. Do hrnca pridáme mlieko a opäť necháme prevrieť. Ochutíme soľou a korením. Odoberieme asi dve naberačky karfiolu spolu so šťavou do nádoby od ponorného mixéru a ponorným mixérom zmes rozmixujeme úplne dohladka.
  3. Ku zmesi môžeme pridať pár listov petržlenovej vňate a spolu premixovať. Zmes vylejeme do polievky, čím ju jemne zahustíme a získame tak jej krémovitosť.
_INSERT_DA_STUFF_HEEERE_

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  2. Keď Slováci krotia morský vietor
  3. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  4. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  8. Vizuálny smog je problém
  9. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  10. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou
  1. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  2. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  3. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  4. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  5. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  6. Keď Slováci krotia morský vietor
  7. Ochrana pred tropickou horúčavou
  8. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  9. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  10. Savills Investment Management kupuje Gdanski Business Center II
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 17 709
  2. Vizuálny smog je problém 10 664
  3. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 4 994
  4. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 3 871
  5. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 140
  6. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 3 050
  7. Reportáž: Hranolky z McDonald’s sú zložené z 5 ingrediencií 2 743
  8. Spoznajte exotický Zanzibar od severu až po juh 2 550
  9. Prešovská Spinea tromfla Japoncov a spresnila roboty 2 181
  10. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 112

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTO

Vývojár palív v F1 pre SME: Niekedy vieme viac ako technici

Benoit Poulet už začína vyvíjať benzín na budúci rok.

KULTÚRA

Pri kázaní jej otca odpadával kostol, pri jej speve masy. Zomrela Aretha Franklin

Speváčka odišla po dlhom boji so zákernou chorobou.

Neprehliadnite tiež

Mama feminizmu a stará mama Frankensteina bola tá istá osoba

Mary Wollstonecraftovú počas života nenávideli.

Stĺpček Osmelené

Dokedy budem môcť hlásať, že som liberálka?

Človek sa bojí, že stratí kontrolu nad životom.