SME
Sobota, 18. september, 2021 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Karfiolový krém

Na tejto výdatnej hustej polievke si môžete pochutnať bez výčitiek.

(Zdroj: Fotolia)

Suroviny:

  • 1 stredne veľká karfiolová hlava
  • 2 hrnčeky domáceho zeleninového vývaru alebo vody
  • 3 hrnčeky plnotučného nepasterizovaného mlieka, môže byť aj rastlinné
  • hrsť petržlenovej vňate
  • soľ
  • štipka trojfarebného korenia
  • 2 ČL masla
  • 1 ČL olivového oleja

Postup:

  1. Karfiol očistíme a nakrájame na malé hlavičky. V hrnci ohrejeme maslo spolu s olivovým olejom a karfiol na ňom restujeme dozlatista. Zalejeme zeleninovým vývarom a počkáme, kým prevrie.
  2. Do hrnca pridáme mlieko a opäť necháme prevrieť. Ochutíme soľou a korením. Odoberieme asi dve naberačky karfiolu spolu so šťavou do nádoby od ponorného mixéru a ponorným mixérom zmes rozmixujeme úplne dohladka.
  3. Ku zmesi môžeme pridať pár listov petržlenovej vňate a spolu premixovať. Zmes vylejeme do polievky, čím ju jemne zahustíme a získame tak jej krémovitosť.
_novy_riadok_
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 228
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 289
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 737
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 282
  5. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 3 647
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 667
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 621
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 143
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 818
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 1 765
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do medzinárodného prieskumu Dunaja sa zapojilo 13 európskych krajín.

Z liečiv prúdiacich do tokov začínajú vodné živočíchy meniť svoje správanie.


17. sep
Peter Sagan na Okolo Slovenska 2021.

Pozrite si výsledky 3. etapy Okolo Slovenska.


Sportnet a 2 ďalší 35m

V akcii Očistec zadržali vlani policajných exfunkcionárov.


a 1 ďalší 17. sep

Neprehliadnite tiež

Sofia vo svojom štúdiu, v ktorom vznikajú nové piesne.

Predtým bol punkerom Vrabcom, dnes je Sofiou. Až teraz som to ja, hovorí


17. sep
Vojtech Végh verí, že varenie bez odpadu, keď sa využívajú listy, šupky aj stonky, je chutnejšie. Na snímke marakujový krém s pitahayou.

Rozhovor s Vojtechom Véghom.


17. sep
Trojfarebný tvarohový koláč

Koláče, ktorými určite zabodujete.


17. sep

Necitlivý jazyk iných môže brániť včasnej liečbe.


a 1 ďalší 16. sep
Skryť Zatvoriť reklamu