Pečené karé so slaninkou a cibuľkou

Šťavnatá špecialita sa hodí na slávnostné príležitosti.

(Zdroj: Naty Žúreková Štefková)

Suroviny (pre 4 osoby):

  • 4 plátky bravčového karé s kosťou vcelku (len nakrojené)
  • 4 plátky hrubších plátkov prerastenej domácej slaniny
  • 1 cibuľa
  • čerstvý rozmarín
  • soľ, korenie
  • olivový olej
  • mäsiarsky špagát

Postup:

  1. Mäso pokvapkáme olejom a rukami ho vmasírujeme po celom povrchu. Osolíme a okoreníme. Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska.
  2. Medzi jednotlivé plátky mäsa dáme slaninu, cibuľu a malú vetvičku rozmarínu. Celé mäso previažeme špagátom, aby všetko dobre spolu držalo.
  3. Na dno pekáča dáme olej, vetvičky rozmarínu a mäso naň položíme. Pokvapkáme ešte trochou oleja, podlejeme troškou vody a prikryjeme alobalom.
  4. Pekáč dáme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme zakryté mäso 45 minút. Následne odokryjeme a dopečieme ešte 15 minút.
  5. Podávame s opekanými zemiakmi, čerstvým šalátom a obľúbenou omáčkou.

Recept pre vás pripravila foodblogerka Naty Žúreková Štefková.

Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 723
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 12 463
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 9 688
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 819
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 6 788
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 604
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 185
  8. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 037
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 821
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 455

Téma: Potraviny


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Chaos, vojna, blahobyt? Čo by sa dialo, ak by komunistom puč nevyšiel

Pred sedemdesiatimi rokmi sa v Československu diali prelomové udalosti, ktoré formovali verejný život viac ako 40 rokov.

KOMENTÁRE

Danko si znova koleduje

Netreba pochybovať, že Dankova partia lezie na nervy všetkým zúčastneným.

PLUS

Aký je život s ľuďmi, ktorí trpia Alzheimerovou chorobou?

Pochopí len ten, kto to zažil, hovorí pán Dušan, ktorý opatruje chorú manželku.

Neprehliadnite tiež

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.

Prečo sa anča volá Anča a robertko Robertko

Sú za tým skutočné príbehy. Čo sa stalo, že sa so sexuálnymi pomôckami spojili práve tieto mená?

Desať receptov na mandľové zákusky, koláče a torty

Vyskúšajte dobroty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu mandle.