Šalát z quinoy, zeleniny a granátového jablka

Suroviny:

• 60 g quinoy
• 350 - 400 g malých farebných paradajok
• 1 menšia červená cibuľa
• 100 g miešaného baby šalátu
• 1 granátové jablko
• mleté čierne korenie

Na zálievku:

• 1 prelisovaný strúčik cesnaku
• šťava z polovice citróna
• 2 PL červeného vínneho octu
• 2 PL melasy alebo medu
• 40 ml olivového oleja
• soľ, mleté nové korenie

Postup:

1. Quinou poriadne popreplachujeme vo vode, potom ju zalejeme vriacou vodou a varíme približne 10 minút. Necháme ju ešte prikrytú chvíľku postáť, zlejeme ju a necháme trošku obschnúť.
2. Vo väčšej miske zmiešame prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, ocot, štipku soli a nového korenia, melasu a olivový olej.
3. Do zálievky pridáme quinou, pokrájané paradajky, šalát, cibuľu, premiešame a nakoniec povrch dozdobíme zrniečkami granátového jablka

Tip: Namiesto quinoy môžete použiť i kuskus, bulgur, pohánku alebo i obyčajnú slovenskú ryžu či tarhoňu.

Vláknina

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Špeciálna strava by mohla črevám prospieť viac než užívanie probiotík, hovoria vedci

V našom čreve žijú bilióny mikroorganizmov.

Denisa Prokopčáková 1

Ako vyzerá diéta pri zvracaní a hnačke, zápche, alebo chrípke

Potraviny, ktoré môžu urýchliť, alebo spomaliť zotavenie.

Renáta Filo 18

Tréner tvrdí, že vďaka carnivore diéte nemá problémy s trávením. Experti pred ňou varujú

Jedálny lístok je vyskladaný z mäsa.

Michaela Dúbravka Džomeková 17