SME
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Miriam Kalisová: Bola som šťastná, aj keď som bola sama

S moderátorkou, foodblogerkou a matkou sme sa bavili o rozvode, Vianociach, materstve aj o tom, prečo sa chce stať dulou.

(Zdroj: Petra Bošanská)

Ako u vás doma vyzerajú vianočné prípravy?

Vianočný stromček už máme postavený od konca novembra. Lebo hneď, ako Mia zbadá v obchodných centrách vyzdobené stromčeky, pýta sa, prečo ich nemáme doma aj my. A máme ho potom až do apríla, pomaly do veľkonočných sviatkov. Je mi to už niekedy aj trápne (smiech). No mám rada vianočnú atmosféru, preto ju udržiavame čo najdlhšie.

Predpokladám, že Vianoce boli iné predtým, ako ste sa stali mamou.

Kedysi som vianočný strom doma ani nezdobila, lebo som nestíhala. Inokedy ma vianočná atmosféra chytila už v októbri, vyzdobila som si celý byt, púšťala koledy, no potom prišli Vianoce a nálada bola preč. Vianočné prípravy nechávam zväčša na prirodzený vývoj udalostí a mojej nálady. Ako sa cítim, tak vyzerajú aj prípravy. A každé Vianoce cestujeme k rodičom. Rodina by mala byť v týchto dňoch spolu.

SkryťVypnúť reklamu

Jednou z vašich aktivít je aj blog o varení. Odráža sa to vo vašej kuchyni aj na Vianoce?

Napečieme vždy len tie najobľúbenejšie druhy, s množstvom to nepreháňame. Miuška miluje linecké koláčiky. Mám na to skvelý recept. Trik je v tom, že časť múky nahrádzam mandľovou múkou a vďaka tomu sa v ústach rozplývajú a skvele chutia. Samozrejmosťou sú špaldové medovníčky.

Ale nikdy to nie je o tom, že musím urobiť dvadsať druhov koláčov, lebo inak nie som dobrá gazdiná. Čaro je v spoločných prípravách. S dcérou cesto vaľkáme, vykrajujeme, dávame piecť a tešíme sa zo spoločnej práce. Nechcem sa zodrať, pretože sú Vianoce. Myslím si, že každá žena by si mala počas sviatkov trochu vydýchnuť. Moja mama je však opak. Ona potrebuje napiecť veľa druhov, no pri pečení oddychuje a baví ju to.

SkryťVypnúť reklamu

Ako ste sa k pečeniu a blogovaniu o varení dostali?

Odmalička k tomu mám blízko. Hlavne kvôli mojej mame, ktorá pohyb v kuchyni miluje. V dňoch, keď nešla do práce, dokázala uvariť teplé jedlo ráno, na obed aj na večeru. A pomedzi to pripravovala rôzne desiate a olovranty. Ja som s ňou vyrastala v kuchyni a stále som čakala, kedy už budem môcť niečo naozaj uvariť.

Zo začiatku som bola vždy skôr pomocníčkou, ktorá niečo len pomieša alebo ošúpe zemiaky. No bolo fajn, že v momente, keď som sa osamostatnila, dokázala som sa o seba postarať. Veľakrát sa mi však stane, že jej musím zavolať, aby mi poradila s ingredienciami či postupmi.

Je na vašej dcére vidieť, že by chcela aj ona prebrať žezlo kuchárky?

Rada varí, ale ešte je malá, dlho nevydrží a odbieha. No miluje segedínsky guláš a ten si stále „varí“ vo svojej detskej hračkárskej kuchynke.

SkryťVypnúť reklamu

Varenie a pečenie sú dve rôzne aktivity. Ktorú preferujete?

Mám rada oboje, ale viac varím. No je to tým, že keď má človek dieťa, nemôže si povedať, že nebude variť. Dcére varím teplé jedlo každý deň. Najmä keď bola menšia, dala som si záležať na tom, aby mala kvalitnú stravu, a keďže nechodila ani do škôlky, varila som o to viac. Aktuálne mám obdobie, keď už viac experimentujem s chuťami a viem, čo jej chutí najviac.

Na čom momentálne pracujete?

Momentálne pripravujem všetko na pokračovanie knihy Nie som žiadna bábovka. Ide o približne ročný proces, tak verím, že do budúcich Vianoc bude všetko hotové. Zatiaľ vymýšľam koncept, druhy receptov. Prvá kniha bola venovaná menším deťom do troch rokov, druhá bude iná. No tiež je prispôsobená môjmu životu.

SkryťVypnúť reklamu

Bude určená mamám ako ja, ktoré pracujú, idú po dieťa do škôlky alebo školy a chcú doma navariť rýchlo a chutne. No jednu kapitolu chcem venovať tradičným jedlám pre mladé matky. Pamätám sa, že keď som začínala variť, veľmi často som volala mame, aby mi poradila, ako sa robí guláš, segedín, zajac na smotane a mnoho iných absolútne tradičných jedál, ktoré naše mamy poznajú naspamäť, no my ich ešte stále nemáme natoľko osvojené.

A okrem toho tieto jedlá deti milujú. Nie sú to síce kreatívne nápady, ale každá mama ich chce poznať a uvariť. No dávam si na prípravy ešte čas, keďže chcem v prvom rade ukončiť štúdium duly.

Tieto Vianoce sú prvé po vašom rozvode s Martinom Šmahelom. Ako vyzerá starostlivosť o dcéru počas sviatkov?

Dohoda je, že na Vianoce si ju striedame. Teraz je Mia so mnou, Silvester bude tráviť s otcom a budúci rok si to vymeníme.

SkryťVypnúť reklamu

Váš rozvod bol v médiách tento rok dlho prepieraný. Ako ste ho prežívali a v akom vzťahu ste s bývalým manželom v súčasnosti?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56M7 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M56M7 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 721
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 537
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 055
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 715
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 104
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 078
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 434
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 251
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 109
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 998
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rozhovory z denníka SME

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Pôrody
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Laureáti ocenenia Biela vrana 2020 (zľava) Andrej Belák, manželia Jolana a Štefan Nátherovci, Jaroslav Macek.

Ocenili občiansku statočnosť.

23m
Zuzana Kepplová.

Ak ostatný skríning niekomu pomohol, boli to starostovia a primátori.

47m
Dánsky režisér Thomas Vinterberg.

Vyrastal medzi hipisákmi, tí mu dovolili všetko.

22. jan
Celoplošný skríning pokračoval nedeľným testovaním aj v odberovom mieste zriadenom v priestoroch Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Trenčíne.

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

13 h

Neprehliadnite tiež

Zuzana Guzmická

Guzmická hovorí o tom, čo robiť, keď dieťa nechce spať.

13 h

Lahodne jemné, voňavé, sladké a zároveň chladivo osviežujúce. Také je tiramisu...

18. aug
Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan