SME
Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Kvetinárka: Dovážanie kvetov je ekologický a spoločenský problém

Roberta Horonyová rozpráva o tom, ako sa dá meniť kvetinový biznis.

Roberta HoronyováRoberta Horonyová (Zdroj: Archív SME, Gabriel Kuchta)

Kvetinárstvo nie je vaša pôvodná profesia. Čomu ste sa venovali doposiaľ?

Moja bývalá a uvidíme, či aj budúca profesia, je lekárstvo. Som sekundárny lekár zapísaný v atestačnom odbore pediatria, no od leta som mala v rámci zachovania duševného zdravia pauzu od nášho zdravotného systému. Teraz sa do toho opätovne postupne ponáram.

Ako sa lekárka rozhodne venovať sa kvetom?

V podstate to nebolo rozhodnutie, skôr nenápadný chod udalostí. Môj snúbenec sa zaoberá modulovými stavbami a recykluje lodné kontajnery a v istom momente sme mali na záhrade v Kvetoslavove zložený nevyužitý kontajner s chladničkou a solárnymi panelmi.

SkryťVypnúť reklamu

V ňom snúbenec otvoril prvé kvetinárstvo, v ktorom pracovala moja mama. Bolo jednoduchšie a klasickejšie a s mojou aktivitou sa v ňom ani nerátalo.

No postupne som preberala stále viac povinností, čoraz častejšie som robila výber kvetov, ktorý sa líšil od toho, čo sa bežne vidí v kvetinárstvach, až sa to spontánne a pozvoľna pretransformovalo do dnešnej podoby.

A tak keď som jedného dňa dala výpoveď v nemocnici, na druhý deň som sa úplne prirodzene ocitla v kvetinárstve. Z relaxačnej voľnočasovej aktivity popri medicíne sa stala práca na plný úväzok.

Váš obchod sa vymyká tomu, čo si bežne ľudia predstavujú pod kvetinárstvom. Nenájdeme tu takmer žiadne ruže ani karafiáty. Boli vaše predstavy takéto?

Prečítajte si tiež: Ivana Brutenič: Muža sa na pohovore nikto nespýta, či má deti Čítajte 

Chcela som niečo oveľa prirodzenejšie, lúčnejšie, lesnejšie, divokejšie. Nechcela som používať len červené ruže, gerbery a karafiáty, čo sú samozrejme vo svojej podstate pekné kvety, ale sú dosť sprofanované.

SkryťVypnúť reklamu

Odmalička som dostávala voňavé kytice z kvetov z našej záhrady, bez celofánov a striktného viazania do neprirodzených tvarov. Niečo podobné som chcela sprístupniť aj ostatným ľuďom.

Malo ísť o kvetinárstvo, ktoré bude poskytovať čosi viac, ako len narýchlo kúpenú kyticu zo slušnosti. Používame sezónne kvety, plody a zeleň - na jeseň georgíny a šípky, na jar tulipány, cez leto pivónie, černice a mnoho ďalších. Radi spolupracujeme s miestnymi tvorcami a kombinujeme ich prácu s našou.

Je potrebné, aby si človek urobil nejaký kurz?

Ani nie. Všetko, čo viem, som sa učila od mamy alebo sama. Sledujem trendy, študujem si literatúru a chodím po prírode s otvorenými očami.

Ako sa objednávajú kvety do kvetinárstva?

Je viacero možností. Buď sa objednáva priamo vo veľkosklade, alebo sa objednáva cez burzy on-line. Tá vyzerá ako bežný e-shop. Kvety sa v ňom nedražia, no je to veľmi dynamické prostredie, jednu hodinu tam isté kvety sú, ich cena sa hýbe hore – dolu a o hodinu tam už byť nemusia.

SkryťVypnúť reklamu

To, aké kvety budem mať, teda občas záleží aj na náhode. Chceme však smerovať k lokálnym dodávateľom a vlastnej kvetinovej farme.

Je teda kvalita kvetov kolísavá?

Áno. Treba si uvedomiť, že väčšina kvetov, ktoré sú na burzách, cestujú cez pol sveta a vždy je otázne, v akej kvalite dorazia.

Odkiaľ tie kvety pochádzajú?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56J7 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M56J7 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  1. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  5. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Legislative intention - recodification of the corporate law
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 9 116
  2. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 009
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 481
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 8 099
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 904
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 082
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 924
  8. Po Slovensku na motorke 3 613
  9. Crème de la crème po slovensky 3 243
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 336
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jozef Oravkin v minulosti vystupoval na verejnosti častejšie, v posledných rokoch sa médiám vyhýbal.

Z finančnej skupiny odchádza.


20. jún
Peter Tkačenko

Premiér si uchránil miliardy pred Matovičom.


2 h