SME
Sobota, 29. február, 2020 | Meniny má Radomír

Kvetinárka: Dovážanie kvetov je ekologický a spoločenský problém

Roberta Horonyová rozpráva o tom, ako sa dá meniť kvetinový biznis.

Roberta HoronyováRoberta Horonyová(Zdroj: Archív SME, Gabriel Kuchta)

Kvetinárstvo nie je vaša pôvodná profesia. Čomu ste sa venovali doposiaľ?

Moja bývalá a uvidíme, či aj budúca profesia, je lekárstvo. Som sekundárny lekár zapísaný v atestačnom odbore pediatria, no od leta som mala v rámci zachovania duševného zdravia pauzu od nášho zdravotného systému. Teraz sa do toho opätovne postupne ponáram.

Ako sa lekárka rozhodne venovať sa kvetom?

Článok pokračuje pod video reklamou

V podstate to nebolo rozhodnutie, skôr nenápadný chod udalostí. Môj snúbenec sa zaoberá modulovými stavbami a recykluje lodné kontajnery a v istom momente sme mali na záhrade v Kvetoslavove zložený nevyužitý kontajner s chladničkou a solárnymi panelmi.

V ňom snúbenec otvoril prvé kvetinárstvo, v ktorom pracovala moja mama. Bolo jednoduchšie a klasickejšie a s mojou aktivitou sa v ňom ani nerátalo.

No postupne som preberala stále viac povinností, čoraz častejšie som robila výber kvetov, ktorý sa líšil od toho, čo sa bežne vidí v kvetinárstvach, až sa to spontánne a pozvoľna pretransformovalo do dnešnej podoby.

A tak keď som jedného dňa dala výpoveď v nemocnici, na druhý deň som sa úplne prirodzene ocitla v kvetinárstve. Z relaxačnej voľnočasovej aktivity popri medicíne sa stala práca na plný úväzok.

Váš obchod sa vymyká tomu, čo si bežne ľudia predstavujú pod kvetinárstvom. Nenájdeme tu takmer žiadne ruže ani karafiáty. Boli vaše predstavy takéto?

Prečítajte si tiež: Ivana Brutenič: Muža sa na pohovore nikto nespýta, či má deti Čítajte 

Chcela som niečo oveľa prirodzenejšie, lúčnejšie, lesnejšie, divokejšie. Nechcela som používať len červené ruže, gerbery a karafiáty, čo sú samozrejme vo svojej podstate pekné kvety, ale sú dosť sprofanované.

Odmalička som dostávala voňavé kytice z kvetov z našej záhrady, bez celofánov a striktného viazania do neprirodzených tvarov. Niečo podobné som chcela sprístupniť aj ostatným ľuďom.

Malo ísť o kvetinárstvo, ktoré bude poskytovať čosi viac, ako len narýchlo kúpenú kyticu zo slušnosti. Používame sezónne kvety, plody a zeleň - na jeseň georgíny a šípky, na jar tulipány, cez leto pivónie, černice a mnoho ďalších. Radi spolupracujeme s miestnymi tvorcami a kombinujeme ich prácu s našou.

Je potrebné, aby si človek urobil nejaký kurz?

Ani nie. Všetko, čo viem, som sa učila od mamy alebo sama. Sledujem trendy, študujem si literatúru a chodím po prírode s otvorenými očami.

Ako sa objednávajú kvety do kvetinárstva?

Je viacero možností. Buď sa objednáva priamo vo veľkosklade, alebo sa objednáva cez burzy on-line. Tá vyzerá ako bežný e-shop. Kvety sa v ňom nedražia, no je to veľmi dynamické prostredie, jednu hodinu tam isté kvety sú, ich cena sa hýbe hore – dolu a o hodinu tam už byť nemusia.

To, aké kvety budem mať, teda občas záleží aj na náhode. Chceme však smerovať k lokálnym dodávateľom a vlastnej kvetinovej farme.

Je teda kvalita kvetov kolísavá?

Áno. Treba si uvedomiť, že väčšina kvetov, ktoré sú na burzách, cestujú cez pol sveta a vždy je otázne, v akej kvalite dorazia.

Odkiaľ tie kvety pochádzajú?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56J7 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M56J7 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom
  2. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  3. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  4. Angličtina nielen pre maturantov
  5. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  6. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku
  7. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  10. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  1. Jarné upratovanie s KOSITom
  2. Obdarujte vašich blízkych s darčekovými kartami VIVO! Bratislava
  3. Oslávte 25. výročie Revalidu a vyhrajte zájazd do Švajčiarska
  4. Cesta na sever Talianska je nateraz riziková, zvážte ju
  5. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom
  6. Modrá je dobrá. Článok IBA pre ženy
  7. Vieme prví: značky prinesú do Ženevy množstvo noviniek
  8. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  9. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  10. Môže ťa štúdium baviť?
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 13 826
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 10 238
  3. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine 10 016
  4. Slovensko potrebuje dezinFicovať 7 933
  5. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom 7 767
  6. Angličtina nielen pre maturantov 7 651
  7. Ktorá farba je tá tvoja? 7 170
  8. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy 6 551
  9. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 6 243
  10. Viete aké je študentské mesto na Slovensku? 5 371

Téma: Rozhovory z denníka SME

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy zo Sme.sk

Parlamentné voľby 2016 v SaS.

Minúta po minúte: Otvorili sa volebné miestnosti, opäť ide o veľa

Sledujte s nami naživo priebeh a výsledky parlamentných volieb 2020.

Voľby do NR SR v Žaškove.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Vieme, čo nechceme. To je dobrý začiatok

Urobme rozhodnutie, za ktoré sa nám poďakujú generácie.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME