SME
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Matcha je zázračný zelený prášok. Toto by ste mali vedieť o japonskom zelenom čaji

Hoci niektorí opisujú jeho chuť ako chuť trávy či špenátu, prospieva zdraviu.

(Zdroj: Fotolia)

Matcha je zmes japonských zelených čajov. Nie však obyčajná. Iba elitní japonskí farmári poznajú tajomstvo jeho výroby. Výroba tohto čaju je jednou najnáročnejších metód produkcie čajov na svete.

V Japonsku je viac ako 30 000 farmárov zaoberajúcich sa pestovaním čaju, no iba 300 z nich má oprávnenie JAS pre výrobu čaju Matcha. Zber aj spracovanie sú podmienené špeciálnym postupom, ktoré dovedú tento produkt k dokonalosti.

Zelený prášok

Typická je jeho zelená farba, vďaka ktorej ho môžete spoznať v špecializovaných obchodoch. V bežných reťazcoch ho dostať len ťažko a najmä nie v dostatočne „čistej“ forme. Jedinečnosťou Matcha čaju je aj jeho podoba.

Skryť Vypnúť reklamu

Je totiž rozomletý na jemný prášok. Aj v doslovnom preklade názov tohto čaju znamená „práškový čaj“. V prípade klasických čajov pijeme listy či kvety zaliate horúcou vodou. No matcha čaj sú samotné rozomleté listy, ktoré dostávame do organizmu.

Tradične sa pije jedna čajová lyžička čaju na 2 deci vody, ktorá by však nemala zovrieť.

Na trhu je veľa variantov

Chuť čaju Matcha je intenzívna. Niektorí ju popisujú ako chuť trávy alebo špenátu. Ako klasický zelený čaj, niekomu môže pripadať horký.

Osviežujúci nápoj z neho získate, keď doň pridáte šťavu z citróna, no môžete ho aj osladiť. Niektorí jeho fanúšikovia si ho pridávajú aj do smoothies alebo dokonca do polievok, koláčov či pudingov.

Použiť ho môžete aj ako surovinu do nanukov, prisypať si ho do jogurtu, cereálií aj želé. Využiť ho možno aj v kozmetike. Niektorí ľudia so šikovnými rukami si z neho vyrábajú domáce masky na tvár.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak sa rozhodnete tento čaj ochutnať, nezabúdajte, že na kvalite v tomto prípade netreba šetriť. Príliš nízka cena môže byť výstražným znamením, že niečo nie je v poriadku.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  2. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  7. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  8. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  9. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  2. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. The future of M&A in Europe
  5. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  6. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  7. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  8. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  9. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 33 258
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 226
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 952
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 001
  5. Aká je chémia vôní 9 765
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 401
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 752
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 659
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 112
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 649
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Japonsko

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Ivan Mikloš

Slovensko stráca talenty aj investície. Je načase to zvrátiť (píše Ivan Mikloš)

Globálna konkurencia je v podstate súťažou o dve komodity.

Koronavírus na Slovensku: Vakcína od Moderny zaznamenala ďalšie pozoruhodné výsledky (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili celkovo viac ako 105-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 839 obetí.

Očkovanie - ilustračná fotografia.
Cynická obluda

Vyhodnotenie Matovičovej tvrdohlavosti

Už tam prosím niekto konečne prehltnite stavovskú česť a osobnú hrdosť a uznanlivo ho potľapkajte po pleci.