Matcha je zázračný zelený prášok. Toto by ste mali vedieť o japonskom zelenom čaji

Hoci niektorí opisujú jeho chuť ako chuť trávy či špenátu, prospieva zdraviu.

(Zdroj: Fotolia)

Matcha je zmes japonských zelených čajov. Nie však obyčajná. Iba elitní japonskí farmári poznajú tajomstvo jeho výroby. Výroba tohto čaju je jednou najnáročnejších metód produkcie čajov na svete.

V Japonsku je viac ako 30 000 farmárov zaoberajúcich sa pestovaním čaju, no iba 300 z nich má oprávnenie JAS pre výrobu čaju Matcha. Zber aj spracovanie sú podmienené špeciálnym postupom, ktoré dovedú tento produkt k dokonalosti.

Zelený prášok

Typická je jeho zelená farba, vďaka ktorej ho môžete spoznať v špecializovaných obchodoch. V bežných reťazcoch ho dostať len ťažko a najmä nie v dostatočne „čistej“ forme. Jedinečnosťou Matcha čaju je aj jeho podoba.

Je totiž rozomletý na jemný prášok. Aj v doslovnom preklade názov tohto čaju znamená „práškový čaj“. V prípade klasických čajov pijeme listy či kvety zaliate horúcou vodou. No matcha čaj sú samotné rozomleté listy, ktoré dostávame do organizmu.

Tradične sa pije jedna čajová lyžička čaju na 2 deci vody, ktorá by však nemala zovrieť.

Na trhu je veľa variantov

Chuť čaju Matcha je intenzívna. Niektorí ju popisujú ako chuť trávy alebo špenátu. Ako klasický zelený čaj, niekomu môže pripadať horký.

Osviežujúci nápoj z neho získate, keď doň pridáte šťavu z citróna, no môžete ho aj osladiť. Niektorí jeho fanúšikovia si ho pridávajú aj do smoothies alebo dokonca do polievok, koláčov či pudingov.

Použiť ho môžete aj ako surovinu do nanukov, prisypať si ho do jogurtu, cereálií aj želé. Využiť ho možno aj v kozmetike. Niektorí ľudia so šikovnými rukami si z neho vyrábajú domáce masky na tvár.

Ak sa rozhodnete tento čaj ochutnať, nezabúdajte, že na kvalite v tomto prípade netreba šetriť. Príliš nízka cena môže byť výstražným znamením, že niečo nie je v poriadku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  2. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  3. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  4. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  5. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  6. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  7. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  8. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  9. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  1. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  2. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  3. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  4. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  5. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  6. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  7. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  8. Rozhodujú činy!
  9. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  10. Attract international investors for a reasonable price
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 12 702
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 10 919
  3. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 690
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 9 062
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 7 414
  6. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 4 548
  7. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 4 125
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 594
  9. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 3 270
  10. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 2 995

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Na generálnej prokuratúre sa vyplavuje špina

Čo sa dialo na generálnej prokuratúre.

ANALÝZA

Mayová prežila ďalšiu skúšku, no súboj štyroch sa nekončí

Premiérka musí sľubovať, ale nemá kam uhnúť.

Stĺpček Petra Schutza

Za situáciu si môžu Briti sami, ale sme v tom s nimi až po uši

Je dobré, že Brusel ponúka rokovania.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Hanbím sa. A možno by sme to mali robiť všetci

Ostych niekedy môže zachrániť povesť aj život.