SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Pečené jahňacie na slivkách

Vyskúšajte zaujímavý recept na jahňacinu so slivkami, figami a medom.

Pečené jahňacie na slivkáchPečené jahňacie na slivkách (Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg jahňacieho stehna alebo 4 kotlety
  • 3 jablká
  • 2 figy
  • 2 PL medu
  • 1 väčšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 300 ml zeleninového alebo mäsového vývaru
  • 2 PL oleja
  • bobkový list
  • rozmarín
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup:

1. Z medu, jednej lyžice vývaru, oleja, prelisovaného cesnaku, soli a korenia pripravte marinádu a potrite ňou umyté mäso.

2. Na dno pekáča rozložte na kolieska nakrájanú cibuľu, 2 bobkové listy, vetvičku rozmarínu, prilejte vývar a na vrch položte namarinované mäso. Pri 180 stupňoch pečte 35 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

3. Medzitým očistite a rozkrájajte slivky. Pridajte ich okolo mäsa, podľa potreby mäso prelejte výpekom alebo výpek dolejte vodou a dopečte približne 20 minút. Servírujte s čerstvým pečivom alebo zemiakmi.

Tip: Na dochutenie môžete použiť i rascu alebo do mäsa pred pečením napichať niekoľko klinčekov. Ak nechcete, aby medová marináda prihárala, prvých 10 minút mäso pečte prikryté. Polovicu vývaru na podlievanie môžete nahradiť portským vínom alebo koňakom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 710
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 649
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 207
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 445
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 302
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 162
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 868
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 934
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 786
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 732
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Už teraz prišlo viac ľudí ako na voľby, hodnotí testovanie Matovič (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných na koronavírus a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Na Orave a v Bardejove pokračovalo celoplošné testovanie na Covid-19.

Premiér Igor Matovič na tlačovej konferencii v Námestove.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.
Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Sergio Ramos (vľavo) po strelenom góle do siete FC Barcelona.