SME
Piatok, 28. február, 2020 | Meniny má Zlatica

Plnené pirohy z Portorika

Na klasické slovenské pirohy nedáme dopustiť, ale čo tak vyskúšať ich exotickejšiu verziu?

Plnené pirohy z PortorikaPlnené pirohy z Portorika(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

Na mäsovú náplň:

  • 350 g mletého kuracieho mäsa
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 najemno nasekaná cibuľa
  • 2 ČL drveného cesnaku
  • 2 ČL mletej papriky
  • 1 ČL sušenej kurkumy
  • 100 g najemno nakrájaných sušených pradajok
  • 1 ČL kuracieho bujónu

Na cesto:

  • 750 g hladkej múky
  • 150 ml olivového oleja
  • 1 ČL kypriaci prášok
  • štipka soli
  • 300 ml studenej vody
  • 1 vajce

Postup:

  1. Na oleji opražte cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte pomleté mäso, paprika, kurkumu, rajčiny a bujón a opekajte 4 minúty. Zmes potom odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.
  2. Cesto sa najjednoduchšie pripravuje v kuchynskom robote. Vymiešajte múku, olivový olej, kypriaci prášok, soľ, vajce a vodu na cesto. Hotové cesto ešte treba spracovávať ručne približne 2 minúty. Potom ho nechajte odležať 30 minút.
  3. Rúru si predhrejte na 200 stupňov.
  4. Cesto rozvaľkajte tak, aby malo hrúbku približne 2 mm a vykrajujte kruhy s priemerom približne 12 cm. Naplňte jednotlivé kruhy mäsovou plnkou , zaklopte a vidličkou pritlačte hrany, aby sa spojili.
  5. Na panvici ešte pirohy potrite vajíčkom a pečte do zlata 20 minút. Servírujte s čatní, guacamole alebo pikantnou omáčkou.
_novy_riadok_

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vieme prví: značky prinesú do Ženevy množstvo noviniek
  2. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom
  3. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  4. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  5. Angličtina nielen pre maturantov
  6. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  7. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku
  8. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  1. Jarné upratovanie s KOSITom
  2. Obdarujte vašich blízkych s darčekovými kartami VIVO! Bratislava
  3. Oslávte 25. výročie Revalidu a vyhrajte zájazd do Švajčiarska
  4. Cesta na sever Talianska je nateraz riziková, zvážte ju
  5. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom
  6. Modrá je dobrá. Článok IBA pre ženy
  7. Vieme prví: značky prinesú do Ženevy množstvo noviniek
  8. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  9. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  10. Môže ťa štúdium baviť?
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 15 755
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 11 450
  3. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine 9 169
  4. Slovensko potrebuje dezinFicovať 8 325
  5. Ktorá farba je tá tvoja? 6 791
  6. Angličtina nielen pre maturantov 6 623
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 6 150
  8. Viete aké je študentské mesto na Slovensku? 5 693
  9. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy 5 280
  10. Turecký kúpeľ hammam: Očista tela tradičným spôsobom 5 237

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

A ty si liberál či konzervatívec? (píše Michal Havran)

Prečo je táto debata hlúpa a klamlivá.

Fotografia z utorkovej predovolebnej debaty SME s Igorom Matovičom (OĽaNO), Andrejom Kiskom (Za ľudí) a Michalom Trubanom (PS).
CYNICKÁ OBLUDA

Zásadoví politici

S nikým Fico trinástymi dôchodkami nevytrel podľahu tak, ako s Kiskom a Hlinom.

KOMENTÁR BENA CUNNINGHAMA

Panika je horšia ako koronavírus

Internet z ľudí opäť dostáva to najhoršie.

Ben Cunningham.
Katarína Danová v relácii Rozhovory ZKH.