SME
Utorok, 27. júl, 2021 | Meniny má BoženaKrížovkyKrížovky

Plnené pirohy z Portorika

Na klasické slovenské pirohy nedáme dopustiť, ale čo tak vyskúšať ich exotickejšiu verziu?

Plnené pirohy z PortorikaPlnené pirohy z Portorika (Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

Na mäsovú náplň:

  • 350 g mletého kuracieho mäsa
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 najemno nasekaná cibuľa
  • 2 ČL drveného cesnaku
  • 2 ČL mletej papriky
  • 1 ČL sušenej kurkumy
  • 100 g najemno nakrájaných sušených pradajok
  • 1 ČL kuracieho bujónu

Na cesto:

  • 750 g hladkej múky
  • 150 ml olivového oleja
  • 1 ČL kypriaci prášok
  • štipka soli
  • 300 ml studenej vody
  • 1 vajce

Postup:

  1. Na oleji opražte cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte pomleté mäso, paprika, kurkumu, rajčiny a bujón a opekajte 4 minúty. Zmes potom odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.
  2. Cesto sa najjednoduchšie pripravuje v kuchynskom robote. Vymiešajte múku, olivový olej, kypriaci prášok, soľ, vajce a vodu na cesto. Hotové cesto ešte treba spracovávať ručne približne 2 minúty. Potom ho nechajte odležať 30 minút.
  3. Rúru si predhrejte na 200 stupňov.
  4. Cesto rozvaľkajte tak, aby malo hrúbku približne 2 mm a vykrajujte kruhy s priemerom približne 12 cm. Naplňte jednotlivé kruhy mäsovou plnkou , zaklopte a vidličkou pritlačte hrany, aby sa spojili.
  5. Na panvici ešte pirohy potrite vajíčkom a pečte do zlata 20 minút. Servírujte s čatní, guacamole alebo pikantnou omáčkou.
_novy_riadok_
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  2. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  3. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. Od Česka až po Jadran
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Keď ekológia spája
  2. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  3. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  8. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 801
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 760
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 4 992
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 351
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 286
  6. Od Česka až po Jadran 3 965
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 149
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 119
  9. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 807
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 199
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Policajná kontrola na hraničnom priechode.

Zrušili výhodu očkovaným jednou dávkou.


4 h
Peter Tkačenko

Vláda sa musí pozrieť pravde do očí.


9 h
Odporcovia očkovania sa viac boja smrti po vakcíne, ako po nákaze covidom.

Odporcovia očkovania sú najmä medzi nevzdelanými a chudobnými.


5 h

Neprehliadnite tiež

Nadmerná prívetivosť môže brániť pokroku v živote.


6 h
Michaela Žureková

Odhalené političky platia vyššiu daň ako muži.


10 h

Podcast Medzi nami o vplyve sebalásky na sex a vzťahy.


a 1 ďalší 14 h