SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Plnené pirohy z Portorika

Na klasické slovenské pirohy nedáme dopustiť, ale čo tak vyskúšať ich exotickejšiu verziu?

Plnené pirohy z PortorikaPlnené pirohy z Portorika (Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

Na mäsovú náplň:

  • 350 g mletého kuracieho mäsa
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 najemno nasekaná cibuľa
  • 2 ČL drveného cesnaku
  • 2 ČL mletej papriky
  • 1 ČL sušenej kurkumy
  • 100 g najemno nakrájaných sušených pradajok
  • 1 ČL kuracieho bujónu

Na cesto:

  • 750 g hladkej múky
  • 150 ml olivového oleja
  • 1 ČL kypriaci prášok
  • štipka soli
  • 300 ml studenej vody
  • 1 vajce

Postup:

  1. Na oleji opražte cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte pomleté mäso, paprika, kurkumu, rajčiny a bujón a opekajte 4 minúty. Zmes potom odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.
  2. Cesto sa najjednoduchšie pripravuje v kuchynskom robote. Vymiešajte múku, olivový olej, kypriaci prášok, soľ, vajce a vodu na cesto. Hotové cesto ešte treba spracovávať ručne približne 2 minúty. Potom ho nechajte odležať 30 minút.
  3. Rúru si predhrejte na 200 stupňov.
  4. Cesto rozvaľkajte tak, aby malo hrúbku približne 2 mm a vykrajujte kruhy s priemerom približne 12 cm. Naplňte jednotlivé kruhy mäsovou plnkou , zaklopte a vidličkou pritlačte hrany, aby sa spojili.
  5. Na panvici ešte pirohy potrite vajíčkom a pečte do zlata 20 minút. Servírujte s čatní, guacamole alebo pikantnou omáčkou.
_novy_riadok_
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 824
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 822
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 882
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 215
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 177
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 599
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 932
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 654
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 606
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 611
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Miroslav Marček na hlavnom pojednávaní v prípade obžaloby za vraždu Jána Kuciaka, Martiny Kušnírovej a Petra Molnára začiatkom roka 2020.

Miroslav Marček si odpykáva trest 25 rokov za tri vraždy.

4 h

Už stihol vydať zásadné nariadenia.

2 h
Marcel Slávik

Sulík naňho podal trestné oznámenie.

7 h

Neprehliadnite tiež

Michaela Žureková

Sami seba sa pýtate - nebudem pre toho druhého bremenom?

20 h
Ilustračné foto.

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

20. jan

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

17. feb

Mení sa ľudské telo aj vzťahy.

28. apr