Baklažánové mini pizze

Suroviny:

• 1 baklažán nakrájaný na hrubšie kolieska (asi 12 kusov)
• 12 PL domáceho kečupu alebo pretlaku
• 12 PL strúhaného parmezánu
• 12 plátkov kvalitnej kuracej šunky
• 2 paradajky
• čerstvá bazalka
• oregano
• olivový olej
• soľ

Postup:

1. Na kuchynskú dosku si rozložte papierové utierky, na ne poukladajte baklažánové kolieska, zľahka osoľte a nechajte baklažán odpočívať aspoň 15 minút, aby sa zbavil vody.

2. Rúru si predhrejte na 200 stupňov. Na plech si položte mriežku na grilovanie a na ňu poukladajte baklažánové kolieska, ktoré predtým potrite olivovým olejom, a dajte predpiecť na približne šesť minút, kým nie je mierne hnedý.

3. Baklažán vyberte, nechajte mierne vychladnúť a každé koliesko potrite domácim pretlakom, položte naň plátok šunky, posypte sušeným oreganom, lístkami bazalky, parmezánom a kúskami čerstvo nakrájaných rajčín. Povrch ešte posypte syrom. Zapekajte 20 - 30 minút, tak aby bol syr navrchu zapečený a baklažán mäkký.

Recepty

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Nela Pocisková: Dovolím si už robiť chyby a nevyčítať si to

Nové číslo magazínu SME ženy je v predaji.

redakcia SME ženy

Špargľa je vynikajúcim zdrojom draslíka, obsahuje vápnik, horčík, železo a ďalšie vitamíny

Špargľová kúra aktivuje metabolizmus.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Súvisiace témy: recepty