SME
Utorok, 25. február, 2020 | Meniny má Frederik(a)

Baklažánové rolky s feta syrom

Počas baklažánovej sezóny sa oplatí pochutiť aj na ľahkých pokrmoch.

Baklažánové rolky s feta syromBaklažánové rolky s feta syrom(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • 1 veľký zrelý baklažán
  • 1 syr feta alebo balkánskeho typu
  • 1 paradajka
  • 1 strúčik cesnaku
  • čerstvý tymian
  • soľ
  • čierne korenie
  • olivový olej
  • 3 PL čerstvej petržlenovej vňate

Postup:

1. Baklažán umyte a osušte. Pozdĺžne ho nakrájajte na tenké plátky, posypte soľou a nechajte odstáť aspoň desať minút. Potom plátky baklažánu opatrne osušte papierovou utierkou a opečte na grilovacej panvici na troche olivového oleja.

2. Syr roztlačte vidličkou, pridajte 1 – 2 lyžičky olivového oleja, nakrájanú paradajku a roztlačený strúčik cesnaku. Dôkladne premiešajte. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať a lyžicu nasekaného tymianu. Nakoniec dochuťte soľou a čiernym mletým korením.

Článok pokračuje pod video reklamou

3. Na vychladnuté plátky baklažánu natrite náplň, zviňte do tvaru rolky a spojte špáradlom. Pred podávaním nechajte rolky dobre vychladnúť v chladničke.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

Hlavné správy zo Sme.sk

Orbán podáva ruku aj slovenským Maďarom

Maďarské strany nemajú istú účasť v parlamente.

Orbánna rokovani s predstaviteľmi Strany maďarskej komunity (MKP) v Budapešti 11. apríla 2017.
Minister práce, sociálnych vecí a rodiny Ján Richter a vľavo Erik Tomáš (obaja SMER).
Komentár šéfredaktorky

Nie je dobré vytvárať kategórie dobrých a zlých Maďarov

Identita etnických Maďarov na Slovensku sa nedá vyjadriť podporou pre Bugára, Bárdosa alebo Viktora Orbána.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Hebe má v Poľsku skoro 300 obchodov.