Cuketová frittata

Frittata je jedlo podobné omelete. Podávať ho možno na raňajky, obed aj večeru. Pripravte si verziu s cuketou.

Cuketová frittata(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • 4 PL olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa nakrájaná na drobno
  • 1 ČL čerstvého tymianu
  • 2 ČL petržlenu
  • 500 g cukety
  • 5 veľkých vajec
  • ½ ČL soli
  • ½ hrnčeka strúhaného parmezánu
  • čierne korenie

Postup:

1. Na panvici ohrejte dve čajové lyžičky olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a tymian a pražte do sklovita. Pridajte cuketu nakrájanú na drobné kocky alebo plátky, panvicu zakryte pokrievkou a 10 až 12 minút duste. Tesne pred skončením dusenia ešte pridajte trocha čerstvého tymianu.

2. Zmes prelejte do sitka, nechajte ju v ňom vychladnúť a odkvapkať prebytočnú vodu.

3. V miske zmiešajte vajcia vidličkou, pridajte soľ, čierne korenie a parmezán. Prilejte cuketovú zmes a zmiešajte.

4. Na ďalšiu panvicu nalejte zvyšok olivového oleja a keď bude vyhriata, vylejte na ňu hotovú zmes. Pečte pomaly na miernom ohni približne 12 až 15 minút. Z každej strany pečte frittatu šesť minút.

Tip: Ak sa vám nedarí frittatu otáčať, môžete ju upiecť aj v rúre. Čerstvé bylinky môžete nahradiť sušenými, no v polovičnom množstve.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  3. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Rastie nám pokrivená generácia?
  7. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  1. ZVOLEN: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  2. Detské zúbky sú veda
  3. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 11 352
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 5 761
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 907
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 401
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 644
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 286
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 088
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 934
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 859
  10. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 648

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Ešte v marci robil v obleku kliky. Železná vôľa urobila z Jana Třísku Američana

Legendárny herec z Obecnej školy sa už v Česku necítil doma.

SVET

Po páde z mosta do Vltavy zomrel český herec Jan Tříska

Okolnosti pádu vyšetruje polícia.

SVET

Jeden víťaz a samí porazení. Čo ukázali nemecké voľby

Takmer štvrtina nemeckých voličov hlasovala za extrém.

SVET

Po páde z mosta do Vltavy zomrel český herec Jan Tříska

Okolnosti pádu vyšetruje polícia.

Neprehliadnite tiež

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.

Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy

Pri návšteve južnej Moravy vás čakajú neopakovateľné zážitky spojené s ochutnávaním kvalitného vína, spoznávaním bohatej histórie a prírodných unikátov.