Suroviny:
- 2 veľké vajcia
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 2 ČL prášku do pečiva
- ½ ČL sódy bikarbóny
- ¼ ČL soli
- ¼ mletého čierneho korenia
- štipka kajenského korenia
- 2 PL čerstvých byliniek podľa výberu (rozmarín, bazalka, petržlen, tymian)
- 2 PL nadrobno nakrájanej cibule
- 1 hrnček strúhaného syra čedar
- ¼ hrnčeka olivového oleja
- ½ hrnčeka mlieka
- 1 hrnček strúhanej cukety
Postup:
1. Zmiešajte suché ingrediencie, bylinky, cibuľu a syr.
2. V druhej miske zmiešajte vajcia, olej a mlieko, pridajte cuketu. Tekutú zmes vlejte do suchej a jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Cesto vlejte do formy potretej olejom a posypanej múkou a pečte na 180 stupňoch 40 až 45 minút. Cesto si otestujte vpichnutím špajle do stredu chleba.
4. Po vybratí ho nechajte 15 minút odstáť, potom chlieb vyberte z form