Cuketový chlieb so syrom

Suroviny:

• 2 veľké vajcia
• 2 hrnčeky hladkej múky
• 2 ČL prášku do pečiva
• ½ ČL sódy bikarbóny
• ¼ ČL soli
• ¼ mletého čierneho korenia
• štipka kajenského korenia
• 2 PL čerstvých byliniek podľa výberu (rozmarín, bazalka, petržlen, tymian)
• 2 PL nadrobno nakrájanej cibule
• 1 hrnček strúhaného syra čedar
• ¼ hrnčeka olivového oleja
• ½ hrnčeka mlieka
• 1 hrnček strúhanej cukety

Postup:

1. Zmiešajte suché ingrediencie, bylinky, cibuľu a syr.

2. V druhej miske zmiešajte vajcia, olej a mlieko, pridajte cuketu. Tekutú zmes vlejte do suchej a jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

3. Cesto vlejte do formy potretej olejom a posypanej múkou a pečte na 180 stupňoch 40 až 45 minút. Cesto si otestujte vpichnutím špajle do stredu chleba.

4. Po vybratí ho nechajte 15 minút odstáť, potom chlieb vyberte z form