SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Čučoriedkový tart s citrónovým krémom

Prekvapte rodinu netradičným čučoriedkovým koláčom.

Čučoriedkový tart s citrónovým krémomČučoriedkový tart s citrónovým krémom (Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • hrnček hladkej múky
  • ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 175 g masla
  • 5 vaječných žĺtkov
  • ½ hrnčeka krupicového cukru
  • ½ hrnčeka citrónovej šťavy
  • 1 a ½ čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry
  • 3 čajové lyžičky práškového cukru
  • 150 g čerstvých čučoriedok
  • čerstvé mätové listy na ozdobu

Postup:

1. Múku, krupicový cukor, vanilkový extrakt, 100 g masla a štipku soli vymiešajte na cesto, najlepšie v mixéri. Cesto miešajte, kým sa nemrví. Pridajte 1 žĺtok a 1 polievkovú lyžicu vody. Cesto ďalej miešajte, kým sa spojí. Zabaľte ho do plastovej fólie a nechajte odstáť v chladničke pol hodiny.

Skryť Vypnúť reklamu

2. Do panvice alebo menšieho hrnca vložte práškový cukor, šťavu aj kôru z citrónov, zvyšné štyri žĺtky a zvyšok masla. Na miernom ohni varte za stáleho miešania, kým sa zmes spojí a začne sa lepiť na varechu, vznikne akoby gélová zmes. Nalejte ju do misky a zakryte fóliou, aby ste sa vyhli vzniku „kože“. Vložte ju do chladničky.

3. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Cesto vyvaľkajte podľa toho, akú máte formu. Malo by mať priemer približne 22 cm a hrúbku 0,5 cm. Vyvaľkané cesto vložte do formy a jemne pritlačte na hranách.

4. Cesto pečte samostatne 15 až 25 minút, kým nie je mierne suchšie a chrumkavé. Nechajte ho desať minút chladnúť.

5. Do vychladnutého cesta nalejte vychladnutý citrónový krém a ozdobte čučoriedkami. Môžete ho posypať práškovým cukrom a ozdobiť lístkami mäty.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Zelená Bratislava
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 709
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 619
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 206
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 484
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 298
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 185
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 881
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 951
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 800
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 747
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Už teraz prišlo viac ľudí ako na voľby, hodnotí testovanie Matovič (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných na koronavírus a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Na Orave a v Bardejove pokračovalo celoplošné testovanie na Covid-19.

Premiér Igor Matovič na tlačovej konferencii v Námestove.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.
Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Sergio Ramos (vľavo) po strelenom góle do siete FC Barcelona.