Pikantné grilované krevety

Suroviny:

• 500 g veľkých čerstvých kreviet
• 4 lyžice olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica nadrobno nakrájaného čerstvého petržlenu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička mletého ďumbiera
• 4 lyžičky najemno nasekaného koriandru
• štipka čili korenia

1. Krevety ošúpeme, ale necháme im chvostík.
2. V mise zmiešame olivový olej, roztlačený cesnak, petržlen, korenie a krevety v náleve dobre premiešame. Necháme marinovať aspoň pol hodiny.
3. Marinované krevety napichneme na špajdle a položíme na stredne vyhriaty gril.
4. Grilujeme tak tri minúty z každej strany. Keď sú hotové, pokvapkáme ich citrónovou šťavou a ihneď podávame.

Náš tip: Dajte pozor, aby ste krevety pridlhým grilovaním neusušili, stratili by svoju charakteristickú sviežosť.