Tagliatelle s krevetami

Suroviny:

• 350 g cestovín tagliatelle
• 3 lyžice olivového oleja
• 2 nakrájané strúčiky cesnaku
• 1 čili paprička nakrájaná nadrobno
• nastrúhaná kôra z citrónu
• 300 g veľkých čerstvých kreviet
• 200 ml smotany
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• soľ, čierne korenie
• 2 lyžice nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
2. Medzitým vo veľkej panvici rozohrejeme olej a jemne, aby nezhnedli, na ňom 3-4 minúty opražíme cesnak, čili papričku bez jadierok a citrónovú kôru. Prilejeme smotanu, citrónovú šťavu, umyté krevety a dve minúty necháme prehriať. Omáčku podľa chuti osolíme a okoreníme.
3. Cestoviny podávame zaliate omáčkou s krevetami. Na záver ozdobíme petržlenovou vňaťou.