Marhuľový džem

Suroviny:

• 1 kg ovocia
• 300 g kryštálového cukru
• 1 balíček želírovacieho prípravku

1. Marhule preberieme, umyjeme, odkôstkujeme, pokrájame na menšie kúsky.
2. Sprudka varíme, až sa asi tretina šťavy odparí.
3. Po častiach pridávame cukor a prudko varíme ešte 5 minút.
4. Podľa návodu na obale zamiešame do džemu želírovací prostriedok.
5. Horúci džem naplníme do umytých a nahriatych pohárov, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút pri teplote 85 stupňov.