SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Brokolicovo-lososové trúbele

Wrapy sú populárnym fast-foodom. Pripravte si zdravšiu verziu z brokolice a lososa.

Brokolicovo-lososové trúbeleBrokolicovo-lososové trúbele (Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 1 väčšiu brokolicu
  • 500 g lososa
  • kukuričné placky (tortilla)
  • 150 g topeného syra
  • 50 ml majonézy
  • 50 ml kyslej smotany
  • 1 čl dijonskej horčice
  • 2 PL masla
  • olej
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • 1 cesnak
  • ľadový šalát
  • kôpor
  • zelerové semienka
  • mleté čierne korenie
  • soľ.

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky a dve minúty obvaríme vo vriacej vode s rozpusteným maslom a s cesnakom a potom ju schladíme. Lososa osolíme, okoreníme kôprom, podrvenými zelerovými semienkami, potrieme olejom a 25 minút pečieme pri teplote 210 °C. Zakryjeme a necháme vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

Potom ho rozoberieme na úhľadné kúsky (asi centimetrové). Topený syr vymiešame dohladka s majonézou, kyslou smotanou a horčicou, vmiešame nadrobno pokrájanú mladú cibuľku a brokolicu.

Do stredu placky uložíme do pozdĺžnej línie natrhaný šalát, kúsky lososa a popri ňom brokolicu so syrovou omáčkou. Pridáme čerstvý kôpor, okoreníme mletým čiernym korením a zrolujeme. Necháme zachladiť a pred podávaním naprieč pokrájame na menšie kusy.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 835
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 830
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 860
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 188
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 154
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 578
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 913
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 633
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 588
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 600
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Jedzte zdravo!

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Miroslav Marček na hlavnom pojednávaní v prípade obžaloby za vraždu Jána Kuciaka, Martiny Kušnírovej a Petra Molnára začiatkom roka 2020.

Miroslav Marček si odpykáva trest 25 rokov za tri vraždy.

4 h

Už stihol vydať zásadné nariadenia.

3 h
Marcel Slávik

Sulík naňho podal trestné oznámenie.

8 h

Neprehliadnite tiež

Michaela Žureková

Sami seba sa pýtate - nebudem pre toho druhého bremenom?

20 h
Ilustračné foto.

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

20. jan

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

17. feb

Mení sa ľudské telo aj vzťahy.

28. apr