Brokolicovo-lososové trúbele

Wrapy sú populárnym fast-foodom. Pripravte si zdravšiu verziu z brokolice a lososa.

Brokolicovo-lososové trúbele(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 1 väčšiu brokolicu
  • 500 g lososa
  • kukuričné placky (tortilla)
  • 150 g topeného syra
  • 50 ml majonézy
  • 50 ml kyslej smotany
  • 1 čl dijonskej horčice
  • 2 PL masla
  • olej
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • 1 cesnak
  • ľadový šalát
  • kôpor
  • zelerové semienka
  • mleté čierne korenie
  • soľ.

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky a dve minúty obvaríme vo vriacej vode s rozpusteným maslom a s cesnakom a potom ju schladíme. Lososa osolíme, okoreníme kôprom, podrvenými zelerovými semienkami, potrieme olejom a 25 minút pečieme pri teplote 210 °C. Zakryjeme a necháme vychladnúť.

Potom ho rozoberieme na úhľadné kúsky (asi centimetrové). Topený syr vymiešame dohladka s majonézou, kyslou smotanou a horčicou, vmiešame nadrobno pokrájanú mladú cibuľku a brokolicu.

Do stredu placky uložíme do pozdĺžnej línie natrhaný šalát, kúsky lososa a popri ňom brokolicu so syrovou omáčkou. Pridáme čerstvý kôpor, okoreníme mletým čiernym korením a zrolujeme. Necháme zachladiť a pred podávaním naprieč pokrájame na menšie kusy.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 824
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 796
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 030
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 915
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 435
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 235
  7. Kam do tepla v januári? 2 217
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 988
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 877
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 136

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.