Vyprážané gule s bryndzou

Vynikajúca pochúťka, ktorá vás poriadne zasýti.

Vypražené gule s bryndzou(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 300 g morčacích pŕs
  • 2 vajcia
  • 100 g bryndze
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • strúhanku
  • hladkú múku
  • mleté čierne korenie
  • mletú sladkú papriku
  • masť na vyprážanie
  • soľ

Postup:

Mäso zomelieme, zmiešame s koreninami, popučeným cesnakom, nadrobno pokrájanou cibuľkou a vajcom, osolíme a zahustíme strúhankou.

Z bryndze urobíme guľky s priemerom asi 2 cm, obalíme ich v múke a následne mäsovou zmesou.

Celú guľu potom obalíme v strúhanke alebo v klasickom trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vypražíme v horúcej masti. Podávame s gratinovanými zemiakmi a mladou restovanou zeleninou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Mladá zelenina na masle

Mladú mrkvu očistíme, pokrájame, v mierne osolenej vode 5 minút povaríme a scedíme. Na praženom masle speníme stonku mladého cesnaku, pridáme mrkvu a 2 – 3 minúty opražíme spolu s mladým hráškom.

Gratinované zemiaky s hubami

Nový zemiak a šampiňóny nakrájame na tenké plátky, zmiešame so smotanou, pridáme mleté čierne korenie a soľ. Naplníme do zapekacích misiek alebo do formy na mafiny. Pečieme 30 minút pri 200 °C a ešte zapekáme pod grilom 10 minút pri 230 °C.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  10. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 141
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 16 901
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 8 552
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 090
  5. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 6 708
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 822
  7. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 416
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 178
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 637
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 200

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Najúspešnejšia slovenská olympionička Kuzminová sa vrátila z Pjongčangu

Pozrite si momentky z príchodu Anastasie Kuzminovej.

Neprehliadnite tiež

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.

Prečo sa anča volá Anča a robertko Robertko

Sú za tým skutočné príbehy. Čo sa stalo, že sa so sexuálnymi pomôckami spojili práve tieto mená?

Desať receptov na mandľové zákusky, koláče a torty

Vyskúšajte dobroty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu mandle.