Vyprážané gule s bryndzou

Vynikajúca pochúťka, ktorá vás poriadne zasýti.

Vypražené gule s bryndzou(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 300 g morčacích pŕs
  • 2 vajcia
  • 100 g bryndze
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • strúhanku
  • hladkú múku
  • mleté čierne korenie
  • mletú sladkú papriku
  • masť na vyprážanie
  • soľ

Postup:

Mäso zomelieme, zmiešame s koreninami, popučeným cesnakom, nadrobno pokrájanou cibuľkou a vajcom, osolíme a zahustíme strúhankou.

Z bryndze urobíme guľky s priemerom asi 2 cm, obalíme ich v múke a následne mäsovou zmesou.

Celú guľu potom obalíme v strúhanke alebo v klasickom trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vypražíme v horúcej masti. Podávame s gratinovanými zemiakmi a mladou restovanou zeleninou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Mladá zelenina na masle

Mladú mrkvu očistíme, pokrájame, v mierne osolenej vode 5 minút povaríme a scedíme. Na praženom masle speníme stonku mladého cesnaku, pridáme mrkvu a 2 – 3 minúty opražíme spolu s mladým hráškom.

Gratinované zemiaky s hubami

Nový zemiak a šampiňóny nakrájame na tenké plátky, zmiešame so smotanou, pridáme mleté čierne korenie a soľ. Naplníme do zapekacích misiek alebo do formy na mafiny. Pečieme 30 minút pri 200 °C a ešte zapekáme pod grilom 10 minút pri 230 °C.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  2. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  3. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo
  4. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  5. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  1. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  2. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  3. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  4. Všetko, čo rodiny milujú
  5. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  6. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  7. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  8. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  9. Keď Slováci krotia morský vietor
  10. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  1. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 24 285
  2. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 23 247
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 11 838
  4. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 9 187
  5. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 4 820
  6. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 4 662
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 4 387
  8. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 3 429
  9. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby 2 545
  10. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 2 338

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Nová ochrana osobných údajov umožní, aby na vás internet zabudol

Osobné údaje sú veľkou témou nielen pre firmy, ale aj pre ľudí.

STĹPČEK PETRA SCHUTZA

Európska komisia vrhla granát, ktorý mení situáciu

Zbytočná administratíva bude zrejme údelom mnohých firiem.

DOMOV

Opozícia neuspela, ministerka Matečná zostáva vo funkcii

Za vyslovenie nedôvery hlasovalo len 60 poslancov zo 134 prítomných.

Neprehliadnite tiež

V Nosene si môžete kúpiť oblečenie známych osobností, prispejete na dobrú vec

Bratislavský second hand organizuje Celodenné dobré nakupovanie.

Japonskí dôchodcovia sú módne hviezdy Instagramu

Seniori Bon a Pon bavia ľudí zladenými outfitmi.

Stĺpček Osmelené

Máme sa tu tak dobre, že náš najväčší problém sú interrupcie?

To, o čom sa treba rozprávať, je sexuálna výchova a prevencia.

Beh a pitný režim: Ako sa správne hydratovať?

Pri cieli schudnúť alebo zabehnúť nejaké preteky myslite na správne prijímanie tekutín.