SME
Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky

Vyprážané gule s bryndzou

Vynikajúca pochúťka, ktorá vás poriadne zasýti.

Vypražené gule s bryndzouVypražené gule s bryndzou (Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 300 g morčacích pŕs
  • 2 vajcia
  • 100 g bryndze
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • strúhanku
  • hladkú múku
  • mleté čierne korenie
  • mletú sladkú papriku
  • masť na vyprážanie
  • soľ

Postup:

Mäso zomelieme, zmiešame s koreninami, popučeným cesnakom, nadrobno pokrájanou cibuľkou a vajcom, osolíme a zahustíme strúhankou.

Z bryndze urobíme guľky s priemerom asi 2 cm, obalíme ich v múke a následne mäsovou zmesou.

Celú guľu potom obalíme v strúhanke alebo v klasickom trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vypražíme v horúcej masti. Podávame s gratinovanými zemiakmi a mladou restovanou zeleninou.

Skryť Vypnúť reklamu

Mladá zelenina na masle

Mladú mrkvu očistíme, pokrájame, v mierne osolenej vode 5 minút povaríme a scedíme. Na praženom masle speníme stonku mladého cesnaku, pridáme mrkvu a 2 – 3 minúty opražíme spolu s mladým hráškom.

Gratinované zemiaky s hubami

Nový zemiak a šampiňóny nakrájame na tenké plátky, zmiešame so smotanou, pridáme mleté čierne korenie a soľ. Naplníme do zapekacích misiek alebo do formy na mafiny. Pečieme 30 minút pri 200 °C a ešte zapekáme pod grilom 10 minút pri 230 °C.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  4. Od Česka až po Jadran
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 13 161
  2. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 6 932
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 213
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 897
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 275
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 760
  7. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 3 069
  8. Od Česka až po Jadran 3 062
  9. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 020
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 244
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič a minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský

Matovič stále nezverejnil, či sa očkovacia lotéria oplatí.


22. júl
OH Tokio 2020 / 2021 - deň 1: V akcii je aj Juraj Tužinský.

Sledujte prvý deň letnej olympiády minútu po minúte.


3 h
Predseda NR SR Boris Kollár a minister zdravotníctva SR Vladimír Lengvarský.

Čo je to falošná menšinovosť a prečo ju politici ľúbia.


13 h
Juraj Tužinský.

Pištoliar Tužinský bude súťažiť v sobotu ráno nášho času.


Miloslav Šebela 21 h