Králičia kapsa s medvedím cesnakom

Milovníci diviny si prídu na svoje.

Králičia kapsa s medvedím cesnakom(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • väčšieho králika
  • 5 dl mlieka
  • 200 g prerastanej údenej slaniny
  • 2 PL masla
  • 1 PL horčice
  • 1 dl šľahačkovej smotany
  • 1 PL hladkej múky
  • mleté čierne korenie, soľ.

Na plnku:

  • 3 žemle
  • 150-200 g králičej alebo hydinovej pečene
  • 150 g údenej šunky
  • 1 dl mlieka
  • 4 vajcia
  • 3 hrste listov medvedieho cesnaku
  • 3 cibule
  • 2 PL oleja
  • mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Odrežeme končatiny, ktoré osolíme, okoreníme a opečieme doružova na pokrájanej slanine a masle. Podlejeme mliekom, pridáme horčicu a prikryté dusíme pomaly domäkka. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou rozšľahanou v smotane. Žemle nakrájame na kocky, zalejeme vlažným mliekom a pridáme rozšľahané vajcia.

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a udusíme okorenenú pečeň. Keď vychladne, ju nakrájame na menšie. Cesnakové listy nakrájame naprieč, šunku na drobné kocky a všetko zmiešame s pečivom.

Trup králika vykostíme, osolíme, okoreníme a naplníme plnkou.

Kapsu uzavrieme špajdľou a zabalíme do papiera na pečenie.

Vložíme do alobalu a otvorené pečieme pri 200 °C asi 2 hodiny.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 29 197
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 481
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 339
  4. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 884
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 792
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 682
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 485
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 450
  9. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 217
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 130

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Michal Gučík o návšteve Danka: Možno mám len dobrý kávostroj

O vypovedaní koaličnej zmluvy som sa dozvedel z médií, tvrdí Gučík.

PLUS

Takto očividne kradnúť, to sa vymyká zvyklostiam, hovorieval Dzurinda

Peniaze na vedu sa na Slovensku rozdeľujú hlboko pod úrovňou civilizovaného sveta.

KOMENTÁRE

Počet superstarostov sa zvýšil o sto percent

Raslavický starosta je nový Vlado Ledecký.

Neprehliadnite tiež

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

Chris Brown otvorene prehovoril o noci, keď zaútočil na Rihannu

Spevák sa zdôveril v pripravovanom dokumente o jeho živote. Incident ho vraj bude prenasledovať do konca života.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.