SME
Streda, 28. júl, 2021 | Meniny má KrištofKrížovkyKrížovky

Cícerový šalát s mladým kelom

Kel je ako zelenina opäť trendy, vyskúšajte ho v tejto zaujímavej kombinácii s cícerom.

Cícerový šalát s mladým kelomCícerový šalát s mladým kelom (Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 2 šálky cíceru
  • 8 - 10 ks listového kelu
  • 200 g oravskej slaniny
  • 12 menších šalotiek
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 1 dl bieleho vína alebo vývaru
  • 1 PL masla
  • čili, celé a mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Cícer necháme napučať cez noc, vodu zlejeme a prepláchneme. Uvaríme ho takmer do mäkka v osolenej vode s celým čiernym korením, čili a 4 strúčikmi cesnaku.

Nasucho vypražíme slaninku a do výpeku poukladáme olúpané rozkrojené šalotky - reznou stranou dolu. Prikryté ich pomaly pečieme, až kým nebudú na reze opečené do hneda.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým sparíme kel a pokrájame ho na menšie kusy. Cibuľu vyberieme z výpeku a sprudka opražíme 2 strúčiky posekaného cesnaku, pridáme kel a krátko opečieme.

Podlejeme vínom alebo vývarom, pridáme cícer, okoreníme, necháme prejsť varom a na záver pridáme maslo a opečenú slaninu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  2. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  3. Kravy jedia srvátku. Výrobky vďaka tomu nemajú konkurenciu
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Túto bagetu jedia Slováci už 24 rokov. Čo nám chutí najviac?
  6. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  2. Keď ekológia spája
  3. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  4. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 820
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 693
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 4 834
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 279
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 167
  6. Od Česka až po Jadran 3 971
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 150
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 017
  9. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 907
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 202
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do kaviarne Towers nevidno.

Inšpekcia má odposluchy aj videozáznamy.


8 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte online letnú olympiádu.


Sportnet a 1 ďalší 6 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Za kyberšikanu hrozí až šesť rokov.


a 1 ďalší 7 h

Neprehliadnite tiež

Nadmerná prívetivosť môže brániť pokroku v živote.


13 h
Michaela Žureková

Odhalené političky platia vyššiu daň ako muži.


16 h

Podcast Medzi nami o vplyve sebalásky na sex a vzťahy.


a 1 ďalší 21 h