Ako rozbehnúť svoje trávenie a ozdraviť ho

Viete, ako prebieha tento životne dôležitý proces a či je ten váš v poriadku?

(Zdroj: Fotolia.com)

Tráviaci systém

Tráviaci systém v ľudskom tele meria asi deväť metrov. Niektoré typy potravín prejdú túto trasu za sedemdesiatdva hodín, iným to trvá o niečo kratšie.

Úlohou tráviacich orgánov je rozložiť potravu na miniatúrne častice, ktoré potom vyživujú bunky celého tela.

Podľa toho, ako kvalitne tento proces prebieha, sa cítime zdraví alebo chorí.

Trávenie je akýmsi centrom nášho zdravia Začína sa v ústnej dutine, kde sa potrava rozomieľa zubami a enzým zvaný slinná amyláza začína rozkladať sacharidy.

Potom potrava putuje cez pažerák do žalúdka, kde sa premiešava so žalúdočnými šťavami.

Tie obsahujú enzýmy na trávenie proteínov a tukov, takže potrava sa čiastočne rozkladá ešte predtým, než sa dostane do tenkého čreva, kde pokračuje proces trávenia a vstrebávania jednotlivých živín.

V tom tenkému črevu pomáhajú aj enzýmy z pankreasu a baktérie, ktoré žijú v tráviacom systéme. Ďalej sa na trávení podieľa pečeň. Odpadové látky, ktoré telo z prijatej potravy nestrávi, sa vylučujú močom, cez hrubé črevo stolicou a cez kožu potom.

Trávenie a imunita

Ľudské telo je osídlené biliónmi baktérií, veľká časť z nich žije v tráviacom systéme, kde pomáhajú tráveniu a podporujú imunitný systém. Nie nadarmo sa hovorí, že imunita sídli v črevách.

Je to skutočne tak. Zdravé črevá sú hlavnou zbraňou proti všetkým nebezpečným mikroorganizmom, ktoré napádajú telo.

Zloženie takzvanej črevnej flóry je veľmi individuálna záležitosť, vplýva naň prostredie, v ktorom človek žije, spôsob života, ktorý vedie, aj potrava, ktorú prijíma. Každý človek ho má trochu iné.

Čo zabíja črevnú flóru

Keď telo napadnú nebezpečné mikroorganizmy, lekár predpíše pacientovi antibiotiká, ktoré ich dokážu zlikvidovať.

Problém však je, že okrem škodlivých baktérií vyhubia aj tie zdraviu prospešné, ktoré sídlia v črevách. Preto mávajú ľudia, ktorí sa liečia antibiotikami tráviace problémy.

Antibiotiká sa môžu do nášho tráviaceho systému dostať aj z mäsa z veľkochovu, kde ním kŕmili zvieratá.

Niektorí chovatelia dobytka dávajú kravám nízke dávky antibiotík ako prevenciu pred ochorením. Pritom zvieratá aj rýchlejšie naberajú na hmotnosti, čo sa využíva na urýchlenie výroby mäsa.

Zdraviu prospešné baktérie ničia aj potraviny, ktoré sú plné konzervačných látok. Tie sú prioritne určené na to, aby zabili baktérie, ktoré rozkladajú potraviny a kazia ich.

Vedľajším efektom je, že ničia aj črevnú flóru. Preto je zdravšie konzumovať čerstvé, chemicky neupravené suroviny.

Úloha probiotík

Pri narušení črevnej flóry, napríklad pri liečbe antibiotikami je zmysluplné pomôcť si probiotikami. Dnes je už bežné, že ak vám lekár predpíše antibiotiká, odporučí vám zároveň aj nejaký výživový doplnok s probiotikami.

Okrem toho sú bohatým zdrojom zdraviu prospešných baktérií, ktoré dokážu osídliť črevá aj prirodzene fermetované potraviny.

Ľudia poznali ich pozitívny vplyv na zdravie už v staroveku. Napríklad jogurt sa vyrábal už v starej Mezopotámii a starovekí Rimania konzumovali kvasenú kyslú kapustu.

Fermetované potraviny majú tradíciu aj v ázijskej kuchyni. Napríklad Kórejci jedávajú ako prílohu pikantnú kvasenú zeleninu kimchi a Japonci využívajú na zlepšenie trávenia nakladané slivky umeboshi.

Vyhnite sa stresu

To, že stresové situácie môžu negatívne vplývať na trávenie, je stará známa vec. Niektorí ľudia nedokážu pri intenzívnom citovom rozrušení vôbec jesť, iní majú po prijatí potravy rôzne tráviace problémy.

Americký lekár Steven Peinkin vo svojej knihe Gastrointestinálne zdravie opisuje prípad pacienta, u ktorého vznikol v dôsledku strelného poranenia otvorený priechod medzi vnútrom žalúdka a povrchom tela.

Dalo sa tak sledovať, ako pacientov emocionálny stav ovplyvňuje tvorbu ochranného povlaku na žalúdočnej stene. Keď bol rozrušený, zvyšovala sa u neho tvorba žalúdočnej kyseliny a spomaľovali sa pohyby žalúdka, čím prichádzalo k podráždeniu.

Odborníci na trávenie odporúčajú jesť v pokojnom prostredí a vyhradiť si dostatok času na trávenie. Stredomorské národy, napríklad Francúzi a Taliani to robia inštinktívne už celé stáročia.

Vždy si na obed vyhradia dostatok času, aj keby mali preto ostať večer dlhšie v práci.

Význam vlákniny

To, že na zdravé trávenie má dôležitý vplyv dostatočný prísun vlákniny, zistil anglický lekár Denis Parsons Burkittov, keď prišiel na to, že ľudia z prírodne žijúcich afrických kmeňov majú trojnásobne viac stolice ako priemerný Angličan.

Zároveň prišiel na to, že u kmeňového afrického obyvateľstva je nižší výskyt zápalov slepého čreva a rakoviny hrubého čreva ako u Európanov. Dôvod videl v zložení stravy, keďže Afričania konzumovali viac vlákniny.

Aj keď novšie výskumy súvislosť medzi príjmom vlákniny a rakovinou hrubého čreva nepotvrdili, jedno je isté – strava bohatá na vlákninu podporuje zdravé trávenie a je dobrou prevenciou proti iným ochoreniam, ako sú srdcové choroby a diabetes.

Pravidelnosť

Ľudia, ktorí jedávajú každý deň v približne rovnakom čase, mávajú menej tráviacich problémov ako tí, ktorí jedávajú nepravidelne. Keď si tráviaci systém zvykne prijímať potravu v určitý čas, dokáže sa lepšie pripraviť na jej spracovanie.

Hlavné jedlo je najlepšie zjesť okolo obeda, ľahká večera by sa mala zjesť najneskôr tri hodiny pred spaním.

Ráno pred raňajkami je dobré vypiť na lačný žalúdok pohár prevarenej vody, ktorá rozhýbe črevá a uľahčí ranné vylučovanie stolice. Môžete si ju ochutiť čerstvou šťavou z citróna.

Pohyb a trávenie

Tráveniu prospieva aj pravidelný mierny pohyb, napríklad prechádzky po čerstvom vzduchu alebo cvičenie jogy. Niektoré jogové asány sú špeciálne určené na povzbudenie detoxikácie a tráviacich procesov v tele.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  2. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  2. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  3. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  4. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  5. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  6. Slováci rozhodli o najlepšom!
  7. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  8. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  9. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 9 110
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 137
  3. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 052
  4. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 4 998
  5. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 852
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 838
  7. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 342
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 275
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 251
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 544

Téma: Stravovanie


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Milióny na štadióny míňajú svoj cieľ

V Košiciach má v roku 2019 vďaka štátnej dotácii stáť nový futbalový štadión. Klub však skrachoval, a je otázne, kto na ňom bude hrať.

KOMENTÁRE

Vláda sa futbalu vysmieva rovno do tváre

Štadión s licenciou UEFA jednoducho netreba, lebo nemá využitie.

Neprehliadnite tiež

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Zámky, záhrady, pevnosti. Na Morave si vychutnáte barok všetkými zmyslami

Viaceré moravské barokové skvosty sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.

Osvedčený návod na prežitie leta

Letné horúčavy sú zaťažkávacou skúškou aj pre zdravých, nehovoriac o senioroch a ľuďoch trpiacich závažnými ochoreniami.