SME
Štvrtok, 27. február, 2020 | Meniny má Alexander

Šošovicový šalát s hubami a kelom

Aj pôstne jedlo môže byť originálne a chutné.

Šošovicový šalát s hubami a kelomŠošovicový šalát s hubami a kelom(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 300 g kelu
  • 200 g čerstvých húb
  • 2 šálky ružovej šošovice
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 mladé cibuľky
  • petržlenovú vňatku aj so stonkami
  • vývar
  • 3 PL oleja
  • 1 PL masla
  • 1 ČL štipľavej červenej papriky
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup: Cibuľu pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji, pridáme pokrájané huby a chvíľu dusíme. Pridáme popučený cesnak, opražíme, zalejeme vývarom, privedieme do varu a nasypeme prepláchnutú šošovicu. Varíme prikryté maximálne 5 - 6 minút.

Pridáme nakrájanú cibuľka a petržlenovú vňatku a necháme prejsť varom. Zatiaľ obvaríme kel v osolenej, okorenenej vode s maslom. Vyberieme ho do ľadovej vody. V teplom oleji rozpustíme papriku a pridáme ružičky kelu rozkrojené na polovice. Krátko opečieme a pridáme šošovicu s hubami.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie stvorené pre šťastné detstvo
  2. Môže ťa štúdium baviť?
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  5. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  6. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  7. Angličtina nielen pre maturantov
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku
  10. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine
  1. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  2. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  3. Môže ťa štúdium baviť?
  4. Kaufland v Ľuboticiach otvára prvú predajňu so zelenou strechou
  5. Bude ďalší Učiteľ Slovenska práve z vášho mesta alebo obce?
  6. Bývanie stvorené pre šťastné detstvo
  7. Angličtina nielen pre maturantov
  8. Do VIVO! Bratislava zavítala doba kamenná
  9. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  10. Postarajte sa o to, aby s vaším autom neodišiel nikto iný
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 18 964
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 14 334
  3. Slovensko potrebuje dezinFicovať 8 774
  4. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine 7 792
  5. Ktorá farba je tá tvoja? 7 504
  6. Viete aké je študentské mesto na Slovensku? 6 805
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 6 571
  8. Angličtina nielen pre maturantov 4 768
  9. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 4 751
  10. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku 4 529

Téma: Jedzte zdravo!

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Päť seriálov Netflixu, ktoré sa môžu zapáčiť ženám

Pri týchto tipoch môžete stráviť večery.

Pixabay.com
Ilustračné foto.

Recepty s lososom. Pripravte si najchutnejšie pokrmy z obľúbenej ryby

Desať jednoduchých a chutných receptov na jedlá s lososom.

Losos s cesnakovým kelom a slaninkou
Sto rokov volebného práva žien v ČSR

Slovenky môžu sto rokov voliť. Záujem mali skôr, nepustili ich k tomu, hovorí historička

Historička Zavacká o volebnom práve žien.

Katarína Zavacká