Šošovicový šalát s morčacím a medvedím cesnakom

Využite sezónnu silu cesnaku z prírody a nasýťte celú rodinu.

Šošovicový šalát s morčacím a medvedím cesnakom(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 300 g morčacích pŕs
  • 2 šálky zelenej šošovice
  • 3 hrste mladých listov (kel, mangold, špenát)
  • viazaničku medvedieho cesnaku
  • 2 mladé cibuľky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 PL sezamového oleja
  • 1 PL worcesterskej omáčky
  • šťavu z 1 citróna
  • 1 ČL drveného čili
  • 1 ČL mletého korenia troch farieb
  • soľ

Postup:

Šošovicu uvaríme pomaly v osolenej vode spolu s nadrobno posekaným cesnakom takmer domäkka. Tesne pred dovarením na šošovicu naukladáme umyté zelené listy a zaparíme ich. Zatiaľ pokrájame umyté listy medvedieho cesnaku a cibuľku.

Pripravíme zálievku z oleja, worcesterskej omáčky a citrónovej šťavy. Morčacie prsia pokrájame na kocky, okoreníme korením a čili, osolíme a na oleji prudko opražíme zo všetkých strán.

K mäsu primiešame cibuľku a medvedí cesnak, neskôr aj pokrájanú kapiu a pár minút oprážame. Zelené listy dáme nabok, ak treba, šošovicu scedíme a zmiešame ju so zálievkou. Na záver k nej pridáme mäso a zelené listy, premiešame a prípadne ešte dosolíme.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 134
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 9 650
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 674
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 204
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 053
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 923
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 906
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 795
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 608
  10. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 575

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Až teraz sa začína boj o Európu. Le Penová sa na Macrona teší

Macron vidí Francúzsko ako krajinu, ktorá má všetko. Le Penová program stavia na kritike.

SVET

Minúta po minúte: Francúzi dovolili, podľa odhadov postupujú Macron a Le Penová

Prvé kolo mal podľa prvých odhadov ovládnuť Emmanuel Macron.

KOMENTÁRE

Voľby vo Francúzsku. Čo vlastne prospeje ľuďom?

Napäté voľby zakrývali podstatnejšiu tému.

SVET

Macron k politike pristupuje ako k startupu (profil)

Emmanuel Macron bol bankárom aj ministrom hospodárstva.

Neprehliadnite tiež

Sedem obedov z jedného hrnca

Eintopf jedlá, teda pokrmy pripravené v jednom hrnci, sú populárne nielen kvôli spotrebe riadu. Nemecký kuchársky vynález oceníte aj vy.

Ako rozbehnúť svoje trávenie a ozdraviť ho

Viete, ako prebieha tento životne dôležitý proces a či je ten váš v poriadku?

Jean-Paul Belmondo: Zmenil ideál mužskej krásy

Francúzsky herecký idol nedávno oslávil osemdesiatštyri rokov.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 22. júna, nájdete v stánkoch nové číslo magazínu smeŽeny a rozhovor s Petrou Regnácq Trnkovou, s ktorou sme hovorili o korupcii.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop